Papriky papriky s chilli a česnekem na zimu

Papriky s chilli a česnekem, jejichž recept vás určitě překvapí. Toto není standardní kousek pepře. Na zimu bych ji nazval okurkou. Paprika je pikantní, nasycená a vonná, mimo slova. A my to sklidíme v kbelíku, zalijeme nasekaným česnekem a chilli. Jen si představte, jak je to chutné!

Ingredience

• paprika - 6 kilogramů;
• nasekaný česnek - 1,5 šálků;
• petrželka zelená volitelně;
• feferonka - 3 lusky.

Marináda:

• cukr - 700 gramů;
• sůl - 3 polévkové lžíce;
• ocet 9% - 700 mililitrů;
• rostlinný olej - 700 mililitrů.

Papriky papriky s chilli a česnekem na zimu. Krok za krokem recept

1. Omyjte pepř, očistěte semena a stonky. Rozdělte ji na několik částí, jak chcete.
2. Oloupejte a nasekejte česnek česnekem nebo mixérem.
3. Vyjměte horké papriky ze semen a také pomleté ​​v mixéru.
4. Vložte česnek a feferonku do připravené nádoby, přidejte cukr, sůl, rostlinný olej a ocet. Přiveďte k varu. A po částech nalijte sladkou papriku do vroucí marinády, vařte 5 minut.
5. Poté vložte pepř do kbelíku nebo do jiného kontejneru. Tyto postupy se provádějí u všech paprik.
6. Papriky zafixujte velmi pevně a naplňte horkou marinádou, položte talíř na vrchol a potlačte. K útisku použijte 3-litrovou sklenici vody.
7. Pokud máte rádi kyselý pepř, přidejte přímo do octa, ale nemůžete to udělat.
8. Pepř je připraven za den, ale je uložen na chladném místě po dobu až 3 měsíců.

Papriky papriky s chilli a česnekem na zimu jsou jedinečným, světlým předkrmem, díky kterému se každé jídlo stane skutečnou dovolenou. Je to neuvěřitelně chutné. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte vyzkoušet zelí s paprikou na zimu a paprikou v rajčatové pastě na zimu.