Pekingský salát s kuřecím masem

Pekingské zelí bohaté na karoten a vitamin C má vysokou nutriční hodnotu. Salát s pekingským zelím a kuřecím masem je na seznamu dietních jídel. Nejchutnější kombinace zahrnují sezamová semínka, kořeněné bylinky a krémové omáčky.

Příjemný salát z pekingského zelí s kuřetem vám umožní barevně diverzifikovat servírovaný stůl. Toto jídlo má dekorativní vzhled doplněný o různou barevnou zeleninu, přitahuje oko a vzrušuje chuť k jídlu.

Ingredience

• konzervovaná kukuřice - 250 gramů;
• Parmazánový sýr - 200 gramů;
• jablko - 3 kusy;
• Pekingské zelí - 1 hlávkové zelí;
• salátová okurka - 1 kus;
• sezamová semínka;
• kuřecí maso - 500 gramů.

Vytvoření dresinkové omáčky:

• olivový olej - lžíce;
• hořčičná zrna „francouzská“ - lžička;
• vinegar - lžíce;
• nekyselá zakysaná smetana - 5 polévkových lžic.

Pekingský zelný salát s kuřecím masem. Krok za krokem recept

1. Ptačí filet je očištěn od všech zbytečných detailů - žil, filmů, mastnoty, kůže. Potom nakrájejte kousek na stejné plátky a položte jej na plech potažený fólií. Posypeme bylinkami a kořením, trochu osolíme. Nechte péct při teplotě 140 ° C.
2. Umyjte listy pekingského zelí a nakrájejte na malé brčka.
3. Rozemelte okurku a jablko, vložte do mísy s pekingským zelím.
4. Připravte zalévání: hořčice „francouzská“, dvě polévkové lžíce oleje a zakysané smetany, promíchejte, přidejte ocet.
5. Nalijte zeleninu, přidejte jemně nakrájené maso a posypte sezamovými semínky a strouhaným sýrem. Přidejte kukuřici.

Pekingský zelný salát s kuřecím masem vždy vyniká při každém svátku mimo jiné: krásný, reprezentativní vzhled zdůrazní náladu oslavy. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte zkusit salát s pekingským zelím a kukuřicí a salát s pekingským zelím a sušenkami.