Piquant cucumber salát

mydomen.com

Piquant Cucumber Salát

Někdo řekne, co může být chutné a neobvyklé v salátu okurek? Navrhuji připravovat pikantní okurkový salát podle receptu své milované babičky a ujistěte se, že tento předkrmový salát je neuvěřitelně chutný a zajímavý. Toto je pravděpodobně jeden z nejpopulárnějších salátů na oběd nebo večeři. Pikantnost jídla je dána šíleně chutnou omáčkou a z jedné chuti salátu je to jen slinění. Takový salát se nejprve sníst. Doporučuji tento salát připravit: nepochybně potěší vaše blízké svou chutí a zaujme správné místo v receptu. Vaření takového salátu je snadné a jednoduché a výsledek vás překvapí.

Ingredience

  • půl horkého zeleného pepře;
  • 1 cibule - bílá nebo červená;
  • 700 gramů čerstvé okurky;
  • mátová zelenina (několik větví);
  • zelený koriandr (několik větví).

Pro omáčku:

  • 1 čajová lžička soli;
  • 50 gramů cukru;
  • 60 ml octa - rýže nebo jakékoli jiné.

Pikantní okurkový salát. Krok za krokem recept

    1. Chcete-li připravit pikantní salát z okurek, musíte nejprve připravit omáčku.
    2. Vezměte pánev a přidejte do něj cukr, přidejte sůl a zalijte rýžový ocet (nebo můžete použít jiný). Všechny tyto ingredience jsme zapálili a zahřívali, dokud se sůl a cukr úplně nerozpustily.
    3. Ocet lze použít víno nebo jablko. Citronová šťáva může také přidat originalitě chuti.
    4. Když se sůl a cukr rozpustí, vyjměte pánev z tepla a nechte omáčku vychladnout.
    5. Připravte si čerstvé okurky: omyjte, nakrájejte konce a nakrájejte je na proužky.
    6. Není nutné nakládat okurku na proužky: můžete nakrájet na půlměsíc nebo na malé kostky - vyberte si oblíbenou metodu krájení.
    7. Obracíme se na vaření cibule. Můžete použít salát bílé cibule nebo červenou.
    8. Mám rád červenou cibuli: chutná jemněji a jemněji.
    9. Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké půlky (lze je nakrájet nožem nebo pomocí speciálního struhadla).
    10. Nasekané okurky a cibuli vložte do jedné misky.
    11. Dále je třeba jemně nasekat polovinu feferonky, která byla předtím oloupaná. Přidejte nakrájenou papriku na okurky a cibuli.
    12. Vezměte několik větví koriandru, dobře opláchněte, nasekejte a přidejte do mísy zeleninu.
    13. Dále se několik větviček máty a koriandru omývá, naseká a přidá do mísy k nasekaným ingrediencím.
    14. Do okurek můžete přidat svá oblíbená jídla: mrkev, paprika nebo rajčata.
    15. Do nakrájené zeleniny a bylin přidejte vychlazenou omáčku v misce, důkladně promíchejte.
    16. Aby byla zelenina důkladně promíchána, můžete misku přikrýt talířem nebo víkem a dobře protřepat.
    17. Pro ty, kteří rádi používají koření, byliny, připravují voňavou marinádu, můžete použít: česnek, bobkový list, koriandr, černý pepř, hořčičná semínka, kmín, rozmarýn, kopr nebo hřebíček. Vyberte si koření, které se vám líbí více.
    18. Poté, co přidáte omáčku do zeleniny, můžete servírovat salát na stole: ale já raději nechám salát vařit. Čím déle je zelenina nakládána, tím bohatší bude její chuť.

    Když je okurkový salát namočen v omáčce: je připraven. Chuť je prostě úžasná. Takový salát lze ozdobit zelení: snítkou máty nebo petrželkou a navíc můžete posypat sezamovými semínky. Vrcholem tohoto salátu je voňavá omáčka, která dává misce originalitu a pikantnost. Okurky připravené podle tohoto receptu jsou velmi rády v mé rodině - a jedí s velkou radostí. Na našem webu „Miluji vařit“ najdete mnoho receptů na chutné saláty. Bon chuť k jídlu.

    Přidat komentář