Rychle nakládané zelí za 5 minut

Předtím, než jste ochutnali nakládané zelí, musíte počkat nejméně tři dny: dokud nekvasí, dokud se neusadí ... Chci vám nabídnout recept na lahodné rychle nakládané zelí: trvá to 5 minut. Zelí takto marinované je křupavé, šťavnaté, aromatické. A připraven ve stejný den na servírování.

Ingredience

• zelí - 3 kilogramy;
• velká mrkev - 3 kusy;
• česnek - 3-4 stroužky.

Marináda:

• voda - 1,5 litru;
• cukr - 200 gramů;
• sůl - 3 polévkové lžíce;
• slunečnicový olej - 250 gramů;
• ocet 9% - 200 gramů.

Rychle nakládané zelí za 5 minut. Krok za krokem recept

1. Řezané zelí. Oloupejte a nastrouhejte mrkev.
2. Oloupejte česnek a protlačte jej přes česnek.
3. Připravte marinádu: dejte vodu do ohně, přidejte sůl a cukr. A když se voda vaří, nalijte rostlinný olej. Nechte marinádu vařit 2-3 minuty.
4. Vložte zelí do připravené nádoby a nalijte horkou marinádu. Nebojte se ho naplnit horkým: z toho bude trochu měkčí, ale neztratí jeho svěží chuť.
5. Zelí by mělo stát v této marinádě po dobu 2 hodin. Až vychladne - bude připraven k použití.
6. Zelí je nutné skladovat v lednici, která má nádobu zakrytou nylonovým krytem.

Jedná se o velmi jednoduchý recept na rychle nakládané zelí za 5 minut. Bude to fungovat i se začátečníkem: recept již byl testován a testován více než jednou. Na stránce „Miluji vařit“ najdete mnohem více receptů na různé okurky.

Chutné přípravy a chuť k jídlu!