Salát s pekingským zelím a sušenkami

Mnoho lidí si při vaření myslí, jak ozdobit vařený salát. Pekingské zelí a sušenky mohou tvořit vynikající sousedství. Křupavý, připravený kruton se hodí s měkkým šťavnatým listem pekingského zelí. Organicky se doplňují, na tomto pozadí vypadají masné a zeleninové doplňky skvěle.

Ingredience

• hlava pekingského zelí;
• pikantní greeny;
• citronová šťáva - lžička;
• okurka
• šunka - 100 gramů;
• mrkev;
• bílá cibule - polovina;
• pár krajíc chleba;
• koření
• olivový olej.

Salát s pekingským zelím a sušenkami: krok za krokem recept

1. Uzená šunka se nakrájí na kostky, jemně nasekáme cibuli. Obě ingredience jsou rozloženy v misce pokryté přilnavou fólií. Cibule by měla nechat šťávu a nasycení masa vůní, zatímco ztrácí svůj zápach.
2. Oloupeme a nasekáme mrkev, nalijeme citronovou šťávu.
3. Listy okurky a zelí se nakrájí na úhledné kousky. Posypané olejem. Posypané kořením.
4. Zatímco všechny složky jsou nasycené aroma, plátky chleba jsou rozděleny na stejné kostky. V předehřátém oleji je každý plátek smažen na krupici. Je položen na papírový ručník k odstranění přebytečného oleje. Posypané provensálskými bylinkami, černý pepř.
5. Mleté greeny zkombinujte se všemi částmi salátu. Posypte máslem a nechte jídlo vařit až deset minut za chladu.

Vůně uzeného masa. a křupavé sušenky s čerstvým listím zelí - skutečné kulinářské mistrovské dílo, které jste připravili! "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte zkusit vařit salát pekingského zelí s kuřecím masem a salát s pekingským zelím a kukuřicí.