Salát z mořských řas s chobotnicí

Salát z mořských řas s chobotnicí - sofistikovanost a pikantnost. Ukázalo se, že salát je ostrůvek, tak neobvyklý, s charakteristickou vůní. Salát z mořských řas lze podávat na slavnostním stole a na večeři s blízkým a dopřát si své vlastní.

Ingredience

• malá chobotnice - 150 gramů;
• nakládané mořské řasy - 200 gramů;
• Korejská mrkev - 150 gramů;
• sezamová semínka - 1 čajová lžička;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Salát z mořských řas s chobotnicí. Krok za krokem recept

1. Nalijte vroucí vodu přes oliheň na půl minuty a potom nalijte na studenou vodu. Vyčistěte od černého filmu a vnitřností. Do vroucí vody přidejte bobkový list, pár hrášku černého pepře a trochu soli. Oliheň z kalamáře ponořte do silně vroucí vody, naneste přesně 10 sekund a okamžitě jej odstraňte.
2. Když chobotnice vychladne, nakrájejte ji na půlky.
3. Rozdrťte mořské řasy na krátké proužky.
4. Poté smíchejte všechny složky salátu, přidejte rafinovaný rostlinný olej. Nesolím, protože všechny ingredience, jako pro mě, jsou již docela slané.

Před podáváním by měl být salát z mořských řas s olihní podán infuzí po dobu 30-40 minut. Při podávání přidejte sezamová semínka přímo na talíř.

Salát je prostě zázrak - lehký, vzdušný. Jsem si jistý, že získá srdce všech milovníků mořských řas. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte vyzkoušet salát z mořských řas s krabími tyčinkami a salát z mořských řas s vejcem a okurkou.