Šíleně lahodná krémová houbová omáčka

Nabízíme vám recept na šíleně chutnou, voňavou a nekomplikovanou přípravu krémové houby. Jemná kombinace smetany, česneku a hub s jedinečnou chutí překvapí i ty nejnáročnější gurmány. S takovou neobvykle zalévanou, úžasně voňavou houbovou omáčkou vyrobenou z domácího jídla bude jakákoli příloha nebo maso jen chutnat lépe. Hustá omáčka s česnekovou vůní - je neuvěřitelně chutná! Vyzkoušejte to, nebojte se experimentovat, překvapte svou rodinu a přátele. Bon chuť!

Ingredience

• houby - 200 gramů;
• máslo - 70 gramů;
• krém (35%) - 250 gramů;
• cibule - 1 kus;
• česnek - 5 stroužků;
• sůl a pepř podle chuti.

Šíleně lahodná krémová omáčka s houbami. Krok za krokem recept

1. Pro smetanovou omáčku můžete použít jakékoli houby (nebo ty, které dáváte přednost). Omáčku ale často podle tohoto receptu vařím s houbami.

1. Oloupejte pět stroužků česneku, dobře je umyjte a jemně nasekejte nožem (pokud nechcete nasekat nůž, můžete jej přeskočit přes tisk).
2. Jedna cibule (používám středně velkou cibuli) pro houbovou omáčku je oloupaná, umytá a nakrájená na půlky prstenů.
3. U cibule s česnekem smažíme máslo.
4. Na sporák položte pánev s máslem.
5. V předehřátém oleji posíláme nakrájený česnek a smažte jej dožloutnutím na mírném žáru (česnek v oleji během smažení pravidelně míchejte).
6. Poté přidejte cibuli nakrájenou na půlky prstů na pánvi na pečený česnek, vše dobře promíchejte a smažte, dokud cibule nebude měkká.
7. Loupejte houby a nakrájejte na malé kousky (velmi dobré, pokud jsou houby nakrájeny na tenké plátky).
8. Na pánvi přidejte houby na smaženou cibuli s česnekem a pokračujte v smažení, dokud nejsou houby připravené (trvá mi to asi 15 minut: vše záleží na tom, které houby použijete).
9. Po uplynutí této doby přidejte houby na pánvi, pepř podle chuti a vše důkladně promíchejte.
10. Připravený tukový krém posíláme do pánve na houby, přikryjeme víčkem, snížíme teplo na minimum.
11. Tomim šíleně lahodná krémová omáčka na mírném ohni po dobu 3-5 minut.
12. Tip: Pokud chcete získat smetanovou omáčku s houbami ve formě bramborové kaše, můžete ji porazit mixérem. Ale já nemám metla, opravdu se mi líbí, když omáčka narazí na pikantní plátky hub, jemnou cibuli.

Šíleně lahodná, s jemnou česnekovou vůní, je jemná krémová omáčka velmi snadno připravitelná. Moje rodina je potěšena, když podávám špagety s touto omáčkou na stole. Česneková omáčka dodá každému příkrmu zvláštní chuť a bohatost. Tento recept se mi opravdu líbí: Během vaření můžete experimentovat a pokaždé získat nový vkus. Vařte s „Delicious“: připravili jsme pro vás mnoho receptů krok za krokem úžasně chutných domácích omáček.