Speciální nakládaná rajčata

Nakládaná rajčata na zimu jsou jednoduchá, chutná a rychle se připravují. Chuť není pikantní, středně sladká a domácky vonící. Po nakládání mají tato rajčata jedno tajemství, díky kterému se jejich chuť liší od všech rajčat, která jste kdy ochutnali. Co a jak nakládat rajčata, se dozvíte v popisu přípravku.

Ingredience

Pro 3 plechovky po 3 litrech

• Vody 16 sklenic;
• 4 lžíce soli;
• cukr - 9 polévkových lžic;
• ocet - 15 polévkových lžic;
• kopr, křen, listy třešně a rybízu, petržel;
• česnek
• hrášek pepře.

Krok za krokem recept na nakládaná rajčata

1. Na dno sterilizovaných plechovek položte listy třešně a rybízu, křenu a kopru.
2. Připravte se na hlavní tajemství těchto lahodných nakládaných rajčat - dejte do sklenice musí být zadek dolů! To je vše!
3. Nasadíme nasekaný česnek a na sklenici nasypeme na rajčata snítku petrželky.
4. Nalijte vařenou marinádu z vody, soli, cukru a octa.
5. Vložili jsme pánev (s teplou vodou, protože sklenice s rajčaty jsou také teplé) s mletým dnem a sterilizujte od chvíle varu po dobu 15-20 minut.
6. Sbalte plechovky, zabalte je vzhůru nohama do přikrývky a nechte vychladnout.

Možná se vám tento recept na nakládaná rajčata a jeho tajemství bude zdát trochu neobvyklé. ale stojí za vyzkoušení. To jsou opravdu jen neobvykle chutná nakládaná rajčata.

Bon chuť k jídlu.