Super rychlý cuketový dort

Máte rádi koláče? Miluji to, ale sladkosti jsou velmi škodlivé pro postavu a zdraví, takže musíte hledat alternativu. A našel jsem ji! Úžasně lahodný dort se squashovou dietou! To je neuvěřitelné občerstvení, které si zamilujete na první pohled. Chcete najít recept? Podělím se s vámi. Nejzajímavější je, že v receptu nejsou žádná omezení: můžete změnit ingredience na ty, které se vám líbí víc!

Ingredience

Pro základnu a výplň:

• cuketa - 2-3 kusy;
• vejce - 2 kusy;
• Sýr Suluguni / sýr Brynza / jakýkoli jiný váš oblíbený - 200 gramů.

Pro omáčku:

• zakysaná smetana - 200 gramů;
• kopr / petržel / koriandr - 50 gramů;
• česnek (volitelné) 2 stroužky;
• sůl, pepř - podle chuti.

Super rychlý cuketový dort. Krokové vaření

1. Vezměte si malou pánev, nalijte do ní vodu a vařte natvrdo vařená vejce. K tomu potřebují ve vroucí vodě vydržet 7-10 minut.
2. Jemně nasekejte některý z vašich oblíbených green, přidejte do něj jemně nasekaný česnek a smíchejte jej s kysanou smetanou.
3. Třete sýr na hrubém struhadle. Před zahájením vaření ji můžete trochu ponořit do mrazničky, takže je vhodnější ji otřít.
4. Pokud již byla vejce uvařena, také je nastrouháme.
5. Nyní musíte připravit cuketu. Musí si být schopni vybrat ten pravý. Tuto zeleninu musíte koupit od poloviny května do konce července. Vyberte cuketu střední délky (15-20 cm). Neužívejte příliš dlouho zeleninu - jsou přezrálá. Dobrý syrový cuketa by měl vážit 250-300 gramů. Šupka by měla být tenká a hladká, bez poškození. Dalším důležitým aspektem je barva - měla by být i bez žlutých a hnědých skvrn - znamenají, že cuketa začala hniet. Vyberte si správnou zeleninu a chuť jídla bude vynikající.
6. Syrové cukety nakrájejte na tenké desky (tl. 1 centimetr).
7. Cuketu rozložíme na misku a posypeme solí.
8. Nechte 15-20 minut zjemnit a nechte šťávu odejít.
9. Po uplynutí nastaveného času si vezměte ubrousek a vysajte cuketu, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
10. Vezmeme plech na pečení, stelujeme papír na pečení a rozložíme cukety.
11. Vložili jsme do trouby, zahřívané na 200 stupňů, po dobu 15-20 minut.
12. Hotové cukety jsme položili na misku a počkali, až se úplně ochladí. I když je čas trochu odpočinout.
13. Když se zelenina ochladí, můžeme sbírat koláč. Nyní buďte opatrní. Když rozložíme cukety na misku, udělejte to takto: položte jeden proužek, druhý vložte vedle nosu ocasem. Pokračujeme v tom, dokud není dno misky pokryté cuketou.
14. Top s cuketou omáčkou a posypeme sýrem. Pokud váš sýr není dost slaný - musíte sůl. Posypte nastrouhaným vejcem na sýr.
15. Vytvořte další vrstvu. Nezapomeňte na pořadí, ve kterém by měly být cukety rozloženy, sůl, mastnotu s omáčkou, posypeme sýrem a vejcem. Pokračujte, dokud nedojdou ingredience.
16. Odstraníme dort v lednici a trváme na tom, po dobu nejméně 2 hodin - velmi důležitá podmínka.
17. Hotový dort musí být ozdoben po stranách prsteny okurek. A pokud jste kreativní člověk - zasadte do středu svačinu krásnou růži z rajčat nebo okurek. Je velmi jednoduché vyrobit tenké kruhy zeleniny nakrájené na růže a kroužit je kroužkem. Přidejte na vrchol větvičky kopru nebo petrželky a vytvořte tak jednoduché umělecké dílo.

Hotový cuketový dort je neuvěřitelně delikátní a chutný. Vaření rychle a úplně není obtížné. Sbírejte celý dům kamarádek a zacházejte s nimi velmi užitečným dortem. Bon chuť! A nezapomeňte se podívat na stránky „Delicious“, existuje mnoho dalších skvělých receptů!

Fotografie a videa patří Irině Belaye