Top 7 lahodných salátů bez majonézy

Univerzální, chutné, voňavé jídlo pro ty, kteří chtějí být navždy mladí, štíhlí a krásná: salát bez majonézy. Ano, ne jeden, ale okamžitě 7 - nabízím Vám TOP výběr lehkých salátů připravených ve spěchu. Všechny saláty se připravují z jednoduchých přírodních produktů bez použití majonézy. Salát z mořských řas s česnekem - pro zdraví a lehké občerstvení. Pro všechny milovníky italské kuchyně - stejnojmenný salát plus salát s olivami a sýrem. Plánujete večer pro dva? Pak je speciální nabídkou romantický salát. Zde jsou recepty na lahodné saláty pro vegetariány. A děti a muži prostě milují salát s křupavými krutony.

Korejské mořské řasy a mrkvový salát. Krok za krokem recept

1. V hluboké misce rozložíme 500 gramů mořských řas, posíláme do ní korejskou mrkev (500 gramů - můžete si koupit hotový, ale můžete to udělat sami: recept na vaření najdete na našem webu „Rád vařím“).
2. Konzervovaný zelený hrášek (250 gramů) a kukuřice sladká (3 polévkové lžíce), vypusťte šťávu a vložte ji do salátové mísy.
3. Vše dobře promíchejte a salát ozdobte plátky papriky, olivami a větvičkami zeleného kopru.

Zeleninový salát s feta. Krok za krokem recept

1. 200 gramů okurek a sladkého bulharského pepře (předem z něj vyjměte semena) se nakrájí na tenké proužky.
2. Zralá rajčata (200 gramů) rozdělují podlahu na plátky nebo kostky.
3. Pro doplňování paliva: smíchejte citronovou šťávu (2 polévkové lžíce), tři polévkové lžíce rostlinného oleje (je lepší používat olivu, je více voňavý, ale můžete také slunečnice). Sůl a pepř podle chuti.
4. Zeleninu zalévejte lahodným dresinkem.
5. Do 200 gramů sýru feta nebo sýru feta (předem rozmačkaného vidličkou) jsme vložili jemně nakrájenou zeleninu (nejlepší je použít petržel, ale můžete také kopr).
6. Vytváříme malé kuličky ze sýrové hmoty, dáme dovnitř olivu nebo olivu (asi 15 kusů půjde bez kamenů).
7. Zeleninový salát rozložíme do krásné salátové mísy a ozdobíme sýrovými kuličkami.

Vegetariánský salát. Krok za krokem recept

1. Pekingské zelí (200 g) se promyje a nakrájí na malé čtverečky.
2. 200 gramů loupaných okurek a 100 gramů mrkve se také nakrájí na malé kostky (dávám přednost střední velikosti mrkve, takže nastrouhám korejskou mrkev na struhadlo).
3. Roztrhejte listy zeleninového salátu (půl parta) na malé kousky (lze je nakrájet).
4. Veškerou zeleninu dáme do salátové mísy, podle chuti přidáme 200 gramů konzervované kukuřice, soli a pepře.
5. Dochutíme rostlinným olejem (doporučuji používat olivu) a důkladně promíchat.

Salát s křupavými krutony. Krok za krokem recept

1. Vařenou a chlazenou kuřecí filé (250 gramů) rozebíráme na vlákna (je lepší vařit kuře s přidáním celé cibule, mrkve a koření).
2. Kostky zastaralého bílého bochníku nebo chleba (potřebujete 200 gramů) jsou smaženy na suché pánvi nebo v troubě, dokud nejsou zlatohnědé.
3. 300 gramů okurek nakrájených na proužky, 150 gramů salátové cibule - tenké půlky (pokud je cibule hořká - zalijeme vroucí vodou, nechte ji stát a poté vypusťte vodu).
4. 150 gramů tvrdého sýra tře na jemném struhadle.
5. Pro zálivku na salát přidejte 1 polévkovou lžíci 6% octa, 4 polévkové lžíce rostlinného oleje (používám olivový olej), sůl, koření (stačí jen mletý černý pepř) a nakrájený česnek (3 stroužky strouhané nebo procházející lisem).
6. Všechny výrobky jsme vložili do salátové mísy, zaplnili omáčkou, přidáme nasekané listy na půl svazku salátu (jen je roztrhám na kousky). Rusks, aby zůstal křupavý, je lepší přidat do salátu těsně před podáváním.

Mrkvový salát se sojovou omáčkou. Krok za krokem recept

1. Nastrouhejte 500 gramů mrkve na hrubém strouhadle (nebo strouhance na mrkev v korejském stylu).
2. Nakrájíme 200 gramů okurek na tenké proužky.
3. Pro zálivku: oloupaná stroužka česneku a 3 centimetry čerstvého kořene zázvoru tři na jemném struhadle a rozemelte na homogenní hmotu v třecí misce. Přidejte do kořeněné směsi 40 ml sezamového oleje (můžete použít olivu) a 50 ml sójové omáčky. Mix.
4. Připravenou mrkev a okurky připravujeme v salátové misce, vodu s dresinkem, promícháme a necháme vařit alespoň půl hodiny.
5. Před podáváním posypte sezamovými semínky (asi 20 gramů).

Italský salát. Krok za krokem recept

1. Vyrábíme omáčku (dresing): nakrájíme hlavu sladké salátové cibule na tenké kroužky.
2. Nalijte šťávu z jednoho citronu, 20 mililitrů olivového oleje a sůl podle chuti.
3. V krásné salátové misce smíchejte zeleninu (nakrájejte na požadované kousky - kostky, plátky, pruhy): 1 svazek rukola, 15 listů čínského zelí, 10 cherry rajčat.
4. Zeleninu ochutíme cibulkou a citronovou omáčkou.

Salát "Romance". Krok za krokem recept

1. Maso (šunka, balzam nebo šunka) nakrájejte na proužky.
2. Nakrájíme 10 cherry rajčat na čtyři části (můžete použít běžná rajčata po jejich rozřezání na velké kostky).
3. 200 gramů okurek - brčka.
4. 10 ředkviček - v tenkých deskách.
5. Pórek nakrájíme na tenké půlky (pokud máte obyčejnou cibuli, naplňte ji horkou vodou a nechte ji několik minut stát, pak vodu vypusťte)
6. Veškerou připravenou zeleninu dáme do salátové mísy a přidáme jemně nakrájenou zeleninu (dle vašeho uvážení používám petržel).
7. Příprava zálivky: v malé misce smíchejte 4 lžíce olivového oleje (ale podle chuti si můžete vzít i další), 1 polévkovou lžíci 6% octa, nasekaný česnek (2 stroužky). Sůl a pepř podle chuti.
8. Do výsledné omáčky nalijte připravenou zeleninu a důkladně promíchejte.

Všechny saláty jsou připravovány velmi rychle - za pár minut: a na stole se objeví jedinečné, aromatické, chutné a velmi zdravé jídlo. Přírodní produkty, velké množství zeleniny, nedostatek majonézy - je to jen sklad vitamínů. Chcete, aby vaše kuchařka byla vždy aktualizována s recepty? Vítejte na našich webových stránkách „Miluji vaření“: vždy rádi přivítáme hosty.