Úžasný chléb na hubnutí
Často chodím na dietu, takže recept používám na hubnutí neustále. Sdílel se mnou dobrý známý, který ví hodně o kuchyni. Zamiloval se do mě, protože chléb pro hubnutí lidí je vyroben z přísad, které jsou vždy po ruce. V obchodě s pekárenskými výrobky jsou kompozice tak dlouhé a nepochopitelné, že jsem se rozhodl je péct sám doma. Kromě toho nebude výroba chleba ze stravy s postupným receptem obtížná! Ukázalo se, že je zdravý a chutný.
Ingredience
- 130 mililitrů kefíru;
- 5 polévkových lžic otrub;
- 1 vejce
- špetku soli;
- olej na vaření na smažení.
Mám rád žitné otruby, ale můžete použít jakýkoli (pšenice, oves, rýže). Mám dost těchto přísad na 6 chlebových koláčů. Jsem rád, že je můžu jíst s polévkou nebo k snídani. A když se mě moji přátelé zeptají, jaký druh chleba je na dietě, okamžitě jim dám tento recept.
Úžasný chléb na hubnutí. Krokové vaření
- Nejprve musíte nechat trochu zahřát kefír. Vyjměte ji z chladničky nejméně půl hodiny před vařením. Díky tomu bude náš chléb svěží a světlejší. Pokud to není možné - nezáleží na tom. Přesto bude chutný dietní chléb.
- Nalijte kefír do hluboké nádoby, přidejte do něj špetku soli a vejce. To vše musí být důkladně porazeno. K tomu používám metla. Můžete to zkusit s mixérem, ale je to pro mě pohodlnější.
- Dále se pro postupnou přípravu chleba z potravy používají otruby, nalijeme je do naší nádoby a promícháme. Protože strava zahrnuje abstinenci z vysoce kalorických složek každodenní stravy, budeme používat pomalé uhlohydráty. Dlouho nasycují a díky hrubému broušení čistí střeva. Proto každému, kdo pochybuje, říkám - můžete jíst takový chléb ve stravě!
- Po smíchání všech ingrediencí byste měli získat homogenní hustou kaši. V závislosti na vybraných otrubách může být její barva různá. Pokračujeme v tepelném zpracování produktu.
- Pečeme pánev a trochu mastnoty rostlinným olejem. K tomu používám pohodlný silikonový kartáč.
- Potom na pánvi rozložte 1 polévkovou lžíci našeho těsta. Distribuuji to tak, že dostanu palačinku (dort). Tenká vrstva je rychle smažená a křupavá. Najednou na pánvi vejdu 3 dorty. Je důležité, aby se nepřilepily k sobě, jinak bude obtížné převrátit se.
- Po asi 5 minutách, kdy těsto zapadne a ze dna se vytvoří kůra, můžete náš chléb obrátit. Je třeba jemně zastrčit dort špachtlí a lehce držet prsty, otočte jej na druhou stranu. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození integrity.
- Dietní chléb se vaří velmi rychle. Na druhé straně pro něj stačí 5 minut smažení. Vařím to na mírném ohni a bez víka. Hotový chléb nepřilne k pánvi, je snadno odstranitelný.
To je vše! Na tomto je dokončena příprava chleba na hubnutí. Aby pas byl štíhlý, je lepší jíst takové dobroty ráno (až 14 hodin). Výhodou je, že koláče jsou vonné a uspokojivé, a co je nejdůležitější - nepoškozují postavu. Proto můžeme doma bezpečně vařit dietní chléb! Takový funky doplněk k hlavnímu jídlu ocení zbytek domácnosti. A na našem „velmi chutném“ je stále moře receptů na dietní jídla!