Velmi chutný salát

Upozorňujeme na velmi chutný a originální salát. Avokádový salát se snadno připravuje, ale výsledek je velmi efektivní a chutný! Lízat prsty! Poznámka čerstvosti dá salátu rajče a pikantní - sýr Mozzarella. Chutný, jemný, lehký salát vyrobený z minima přísad, jasný a šťavnatý na jaře. Vrcholem zeleninového salátu se sýrem je salátový dresink s balzamickým octem a medem. Salát s avokádem lze bezpečně nazvat jednoduchým a rychlým: jeho příprava netrvá dlouho. Pojďme vařit!

Ingredience

• čerstvé okurky - 150 gramů;
• rajčata - 250 gramů;
• Sýr Mozzarella (sýr Feta Adyghe) - 100 gramů;
• avokádo - 0,5 kusů;
• listy bazalky - 5-6 kusů;
• Provensálské byliny - 0,5 lžičky;
• sůl podle chuti.

Pro doplňování paliva:

• balzamikový ocet (citronová šťáva) - 1 - 2 lžičky;
• olivový olej - 2 polévkové lžíce;
• tekutý med - 1 - 2 lžičky;
• mletý černý pepř a cibule - volitelné.

Velmi chutný salát. Krok za krokem recept

1. Zpočátku připravujeme pokrmy, ve kterých vytvoříme jednoduchý chutný salát. Používám obdélníkovou salátovou misku s nízkými stranami a můžete použít nádobí ve tvaru, který dáváte přednost.
2. Vytvoříme velmi lahodný salát ve vrstvách a sezónách s neuvěřitelně lahodným pikantním dresinkem připraveným na základě medu.
3. Čerstvé salátové okurky jsou důkladně omyty a nakrájeny na ne velmi malé kostky.
4. Na připravené desce vytvoříme první vrstvu našeho salátu z kostek okurky.
5. Rajčata (cherry a hroznová rajčata různých barev: oranžová, červená, namodralá) důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Cherry rajčata jsou nakrájena na čtyři části, hroznové - na polovinu. Dali jsme rajčata do salátové mísy.
6. Posypeme zeleninovou vrstvou chutný salát se solí (to by nemělo být zanedbáno, chuť salátu závisí na tom).
7. Sýr „Mozzarella“ (místo tohoto sýra můžete použít „Feta“ „Adygea“: salát připravený s přidáním těchto sýrů, božsky chutných), nakrájený na malé kostky.
8. Z kostek sýra vytváříme třetí vrstvu salátu.
9. Po obvodu avokáda provedeme řez ostrým nožem, dokud nůž nedosáhne kosti. Poté oddělíme poloviny avokáda od sebe a pomocí stejného nože (vidlice nebo vlastní ruky) vyjmeme kost. Ukazuje se, dva avokádové "talíře". Odstraňte kůru z jedné poloviny avokáda a nakrájejte na malé kostky.
10. Vložte avokádo do salátové mísy ke zbytku ingrediencí.
11. Listy bazalky jemně nasekejte (podle receptury).
12. Do salátu v salátové misce posíláme jemně nasekanou čerstvou bazalku.
13. A teď se připravme na nový salátový dresink.
14. V malé nádobě kombinujeme jednu čajovou lžičku balzamického octu (množství octa v zálivce závisí na tom, který dresink chcete získat), dvě polévkové lžíce olivového oleje, tekutý med podle chuti (trvá mi jedna čajová lžička) a dobře promícháme, dokud nebude hladký. .
15. Salát v salátové misce na vrcholu trochu posypané provensálskými bylinkami.
16. Salát s avokádem a okurkami zalévaným dresinkem (zaléval jsem salát s veškerým dresinkem, které připravuji).

Chutný, voňavý salát s bylinkami: neuvěřitelně chutný a snadno se připravuje. Takové jídlo ozdobí každý slavnostní stůl. Zkuste alespoň jednou připravit originální zeleninový salát: a recept na toto jídlo se na stránkách vaší kuchařky dlouho usadí. Koneckonců, nikdy jsem nepotkal chutnější, chutnější a originálnější. Na „I Love Cooking“ najdete mnoho dalších podrobných receptů na nové, lahodně chutné saláty. Vařte s námi!