Velmi rychlé dorty s tvarohem a bylinkami

mydomen.com

Velmi rychlé dorty s tvarohem a bylinkami

Přišlo jaro - zahájení sezóny výletů, pikniků, grilování a chutných občerstvení: jako jsou mé oblíbené koláče s tvarohem a bylinkami. Je to úžasné jídlo: výborně se mísí s masem, pečenými rybami na ohni, čerstvou zeleninou, yushkou, místo chleba a stejně jako originální občerstvení - jsou úžasné! Lehce křupavé těsto, chutné, přímo šťavnaté, tvarohová náplň - co dalšího je potřeba! Jsou poněkud podobné lávovému předkrmu s tvarohem, ale přesto mnohem chutnější než to. Doporučuji vám, abyste takový dort určitě vyzkoušeli: kromě toho se připravuje jednoduše, ekonomicky co do peněz a velmi rychle. Připojte se, vyjměte pánve - vaříme!

Ingredience

  • mouka - 500 gramů;
  • vejce - 4 kusy;
  • voda - 200 mililitrů;
  • rostlinný olej - 100 mililitrů;
  • kopr, petržel - podle chuti;
  • česnek - podle chuti;
  • tvaroh - 350 gramů;
  • sůl, pepř - podle chuti.

Velmi rychlé dorty s tvarohem a bylinkami. Krok za krokem recept

  1. Aby se těsto připravilo, prosypte mouku do mísy, přidejte sůl (naložte 0,5 lžičky), udělejte malou depresi a kladivo do vajíček, nalijte do vody a hnětete měkké, elastické těsto.
  2. Natíráme si ruce rostlinným olejem a z těsta vytváříme kouli, přikryjeme filmem. Nechte odpočívat 15-20 minut.
  3. Příprava náplně: nakrájejte bylinky a kombinujte s tvarohem (můžete si vzít tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku, ale já raději domácí). Také, pokud chcete, můžete přidat česnek, přeskočený v česneku, mletý pepř. Dobře promíchejte.
  4. Zbytek těsta rozdělíme na 4 části, z nichž každá se rozvaří na tenký koláč (asi 0,5 cm tlustý).
  5. Každý koláč namažeme rostlinným olejem, složíme na polovinu a znovu na polovinu - dostaneme čtvrtinu. Opět ji převalíme do vrstvy o tloušťce 0,5 centimetru a stejným způsobem ji složíme (už ji nemůžete minout).
  6. Ve výsledné čtvrtině (tvar trojúhelníku) zabalíme rohy do středu: dostaneme těsto. Válíme to znovu tence. Díky tuku se těsto ukáže jako obláček - a bude to velmi chutné.
  7. Vložte náplň doprostřed dortu, rozložte jej do kruhu a nedosahujte okraje asi 3 centimetry.
  8. Otočíme dort do obálky: spojíme 2 protilehlé okraje ve středu dortu, otočíme jej o 90 stupňů - a ostatní protilehlé okraje upevníme.
  9. Ve výsledné obálce stejným způsobem přilepte opačné rohy. A rozstříkněte ho na dort.
  10. Koláče smažte s tvarohem v předehřáté pánvi na obou stranách, v rostlinném oleji a při nízkém žáru, až do zlatohnědé.

Co se ukázalo jako chutné a zajímavé koláče s tvarohem a bylinkami, smažené na pánvi! Je to skvělá a originální alternativa k již známému lehkému občerstvení z pita chleba nebo sendvičů. Mohou být připraveni nejen na přírodu, ale také na domácí večeři. Jsem si jistý, že celá vaše rodina bude jen „pro!“. Pro změnu můžete přijít s jinými druhy náplní: tvrdý sýr, bramborová kaše, pro své dítě jsem vařil s nastrouhaným jablkem - jedl jsem na obě tváře. A můžete přijít s vlastní původní verzí. Bon chuť k jídlu s "já rád vařit"!

Přidat komentář