Vynikající pikantní rajčata

Doporučuji všem milovníkům rajčat vařit tento předkrm: chutná pikantní rajčata. Dělám to neustále, jakmile se objeví první rajčata. Pikantní předkrm s pepřem a česnekem je tak aromatický a chutný, že si ho naprosto každý užije. Závažnost můžete upravit podle svého vkusu a udělat ji doma - stejně snadné jako ostříhané hrušky. Rajčata dopadají nasládlá, s příjemnou česnekovou příchutí.

Ingredience

• 0,5 kilogramu rajčat;
• 3-4 stroužky česneku;
• polovina feferonky;
• 30 gramů rostlinného oleje;
• jedna lžička cukru;
• banda zeleného kopru;
• sůl a pepř podle chuti.

Vynikající pikantní rajčata. Krok za krokem recept

1. Pro přípravu občerstvení je lepší použít středně velká rajčata (mám tvar švestky). Moje rajčata, nakrájená na čtyři části.
2. Připravená rajčata jsme vložili do hluboké mísy.
3. Banda zeleného kopru, zbývající vodu odstraníme a jemně nasekáme. Posláno v misce k rajčatům.
4. Posypeme zeleninou cukrem a černým pepřem. Sůl podle chuti.
5. S feferonkou odstraňte semínka a stonek, nakrájejte je kuchyňskými nůžkami, tenkými kroužky, okamžitě do mísy.
6. Do mísy přidejte česnek: protlačte jej lisem nebo rozetřete na jemném struhadle.
7. Naplňte vše slunečnicovým olejem a důkladně promíchejte.
8. Občerstvení lze doručit okamžitě.

Světlé nasycené svačinky z horkých rajčat se nejlépe podávají s masovými pokrmy (zvláště dobré při grilování). Pikantní rajčata dokonale diverzifikují jakékoli menu. Na našem webu „Velmi lahodné“ můžete vidět další recepty na lehké občerstvení.