Vynikající řepný salát

Fanoušci neobvyklé kombinace čerstvé zeleniny a šťavnatých kuřecích prsou, navrhuji vařit lahodný salát s řepou. Představuji vaše překvapení, když čtete, že veškerá zelenina, včetně řepy, je čerstvá. Věř mi, salát je nezapomenutelný, lehký a velmi chutný. S příchodem jara a léta se všichni chceme hýčkat zdravou čerstvou zeleninou - naše jídlo je tedy přesně to, co jste hledali, ale pravděpodobně jste to ještě nezkusili. Rychle uvařte s námi a doplňte vitamíny!

Ingredience

• čerstvé bílé zelí - 500 gramů;
• čerstvá mrkev - 1 střední kus;
• čerstvé řepy - 1 střední kus;
• majonéza - 3 polévkové lžíce;
• středně velká kuřecí prsa - 300 gramů;
• sůl, pepř dle vaší chuti.

Lahodný kuřecí salát s řepou. Krok za krokem recept

1. První věc, kterou uděláme, je rozdrcení bílého zelí. K tomu si umyjte zelí, setřete jej z vody a odřízněte vrchní rozmazlené listy. Drtit můžete nožem, na struhadle - nebo pomocí speciální trysky od kuchyňského robota. Hlavní věc je, že dostanete nejtenčí slámu.
2. Nyní myjeme mrkev, oloupeme je a nastrouháme je v korejském strouhadle mrkve.
3. Také jsem umýt řepu, oloupat a nasekat je na stejném struhadle jako mrkev. Kombinujte vše v hluboké misce.
4. Nyní pokračujte ke kuře. Musí se umýt pod tekoucí vodou, navlhčit zbytečnou vodou suchými ubrousky. Nakrájejte na proužky. Pamatujte, že během tepelného zpracování ztrácí kuřecí maso vlhkost a je poloviční. Připravené maso v salátu by mělo být ve formě sekaných brčka.
5. Zapálili jsme pánev, nalili jsme trochu slunečnicového oleje. Nasekané kuřecí maso rozložíme a smažíme, dokud se nevaří. Nezakrývejte, nepřetržitě promíchejte špachtlí, nenechte filet hořet. Během smažení je nutné maso podle chuti osolit a pepřit. Hotové kousky kuřecích prsou by měly mít příjemnou zlatou barvu.
6. Plně chlazené maso přeneste do zeleniny. Přidejte majonézovou omáčku a promíchejte. (Na webu „Rád vařím“ jsou úžasné recepty, jak si doma vyrobit majonézu).
7. Pamatujte, že kuře lze velmi snadno sušit na pánvi. Proto je-li to možné, marinujte to den předtím. Pro marinádu navrhuji míchat rostlinný olej, sůl a pepř.
8. Salát lze podávat v jedné velké salátové misce: nebo v porcích.

Jak vidíte, kuřecí salát s řepou se připravuje velmi rychle a jednoduše. Tento proces zvládne i nováček v kuchyni. Vyzdobte si stůl novými pokrmy - není to vůbec obtížné. „Miluji vařit“ vždy hledá nové nápady na recepty pro vaši rodinu. Vařte s námi - je to pravda, velmi chutné. Bon chuť!