Zábavná cuketa pizza

A mám opět novinku od cukety - úžasné domácí pizzy! Je velmi něžná, lehká, dietní a je připravena ve dvou účtech! A také, na rozdíl od klasické pizzy, cuketa je chutná v teplé i studené formě. Dokonce i zítra to zůstane šťavnaté a něžné a nebudete mít pocit, že škubáte cracker! Proto si vezměte cukety do svých rukou a společně s „velmi lahodnou“ vaříme skvělou pizzu a laskavě překvapíme všechny doma!

Ingredience

• cuketa - 300-350 gramů;
• středně velké rajče - 1 kus;
• syrové kuře - 300-350 gramů (nebo 200 gramů již smažených);
• tvrdý sýr - 100 gramů;
• vejce - 1 kus;
• mouka - 4-5 lžíce;
• zelené kopry, petržel, cibule - nepovinné;
• sůl, pepř - podle chuti;
• slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.

Úžasná cuketa pizza. Krok za krokem recept

1. Mladé cukety třeme na jemném struhadle, položíme na síto a stlačíme je rukama nebo lžičkou tak, aby přebytečná tekutina byla ve skle.
2. Poté přeneste cuketu do mísy a přidejte do ní syrové vejce, sůl (asi 0,5 lžičky), ochucte mletým pepřem.
3. Jemně nasekejte kopr, petržel a cibule a přidejte je do cukety.
4. Prošijte mouku a přidejte po malých částech cuketu a dobře promíchejte. V závislosti na tom, jak vymačkané vymačkané a jaký druh mouky může být potřeba více či méně. Obecně by těsto na pizzu mělo být o něco silnější než palačinky.
5. Pečicí list přikryjeme pergamenem nebo fólií a namažeme ho rostlinným olejem. Roztáhli jsme těsto na tykev. Snažte se nevysypat jej velmi řídce - ideálně by měla být tloušťka přibližně 0,7 centimetrů.
6. Připravte náplň: opláchněte kuřecí řízek, lehce ho porazte, osolte, pepř (můžete použít i jiné koření) a smažte na pánvi na obou stranách, dokud se nevaří. Ochlaďte a nakrájejte na proužky o tloušťce 0,7 až 1 centimetr.
7. Nakrájejte rajče na tenké kroužky a rozprostřete je na těsto z cukety a na ně - kuřecí prsa.
8. Pečicí list je poslán do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. 5-10 minut před vařením posypte pizzu nastrouhaným sýrem a znovu posílejte do trouby, dokud se úplně neroztaví.

Hotová pizza mírně vychladněte a podávejte! Ukázalo se, že je úžasné - nejjemnější squashová základna, rajčata, protahování masa a sýrů! Co jiného je potřeba pro chutný oběd nebo večeři? Představil jsem jednoduchou verzi zálivek na pizzu, v případě potřeby můžete přijít s různými zálivkami. Stejně jako milovníci štiplavého a pikantního můžete do těsta přidat strouhaný česnek. Vařte jednoduché a originální pokrmy pomocí velmi chutné a recepty krok za krokem vám pomohou vyjasnit všechny nuance vaření! Bon chuť!