Zelný koláč pro línou zakysanou smetanu
Lahodný zelný koláčový recept zejména ti, kteří nechtějí trávit spoustu času vařením v kuchyni. Není třeba zvlášť hnětet těsto a připravovat náplň nějakým zvláštním způsobem. Toto zeleninové jídlo se připravuje rychle a snadno, ale i přes svou jednoduchost vyjde velmi chutné a něžné. Tajemství úspěchu zelného koláče spočívá v domácím receptu na speciální těsto, které se připravuje na základě majonézy, zakysané smetany a másla. Těsto je jemné a vzdušné a v kombinaci se zelím je čerstvé, získává jen báječnou chuť. Navzdory skutečnosti, že v tomto pečení není absolutně žádné maso, je dort velmi uspokojivý a docela výživný. Chcete-li dát zelný koláč křupavou krustou, zakryjte koláč krátce před vařením nastrouhaným sýrem a aby byl koláč sám šťavnatější, můžete do zelí přidat nastrouhanou mrkev. Připraveno pro vás krok za krokem vaření zelný koláč pro líné s fotografií, vám pomůže vařit toto jídlo bez potíží.
Ingredience pro výrobu zelného koláče pro Lazy
Bílé zelí | 500 g |
Máslo | 80-100 g |
Vejce | 3 ks |
Zakysaná smetana | 5 lžíce. l |
Majonéza | 3 lžíce. l |
Prémiová mouka | 6 lžíce. l |
Sůl | 1 lžička |
Prášek do pečiva | 1 lžička |
Krok za krokem vaření s fotografií zelného koláče pro líné
- Plátky zelí nakrájejte na proužky a vložte do formy, ve které budete péct koláč.
- Roztavte máslo například v mikrovlnné troubě a naplňte ho zelí, promíchejte.
- Pro přípravu těsta zkombinujte vejce, mouku, domácí majonézu, zakysanou smetanu, sůl a prášek do pečiva (soda). Beat s mixérem nebo vidličkou, dokud hladký.
- Připravené těsto nalijte do zelí a másla. Těsto by mělo zcela zakrýt zelí. V tuto chvíli, mimochodem, pokud máte nějakou slaninu, párky, rybí konzervy nebo něco jiného vhodného k plnění, můžete přidat tuto složku, z toho bude mít chuť koláča prospěch.
- Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte 50 minut na 180 stupňů. Kontrola připravenosti dřevěnou tyčí. Koláč by měl být nejen hnědý, ale také upéct zevnitř.
Před podáváním nakrájejte zelný koláč na porce a místo chleba podávejte čaj nebo první chod. Bon chuť!