Recept na cukrovinky Raffaello se narodil velmi dávno. Tomu předcházel příběh, který se stal během druhé světové války. V těžkých letech byla Itálie hladová a chudá. Cukráři měli obzvláště těžké časy, protože získávání másla a mléka bylo velmi obtížné. Ale jeden cukrář provinčního italského města se rozhodl potěšit obyvatele města lahodnými sladkostí. Po cestování po městě se mu podařilo získat kakao, máslo a mléko. Cukrář začal tvořit. Mistrovské dílo Pietra Ferrero se stalo čokoládou neobvykle chutnou a vzdušnou. Ale stalo se, že kvůli extrémnímu teplu se bonbóny roztavily a přeměnily se na „Neztrácejte produkt,“ rozhodl cukrář a představil léčbu obyvatelům města jako speciální pastu, která byla nanesena na chléb. Úspěch byl obrovský, ale příběh rozložených bonbónů přiměl cukráře vážně přemýšlet o vývoji sladkostí, které se nebojí tepla. Po mnoho let vykouzlil v kuchyni, dokud konečně nedal světu recept na skvělé Raffaello cukrovinky. Tento zajímavý příběh položil základy receptů na cukrovinky Raffaello doma. Nejedná se samozřejmě o originální recepty Raffaello, ale jsou neuvěřitelně chutné.

"Raffaello" z tvarohu

Ingredience

• 200 gramů tvarohu;
• 1 sáček kokosových vloček;
• 10 mandlí;
• 1 lžička stévie.

"Raffaello" z tvarohu. Krok za krokem recept

1. Smíchejte tvaroh s hoblinami a stevií. Výslednou hmotu rozdělíme na části a převálíme ji na koule.
2. Do každé koule tvarohu jsme vložili mandle, vytvořili správné koule a nakrájeli na kokos.
3. Na stůl se podávají hotové bonbóny.

Raffaello z Banana

Ingredience

• 1 kus kiwi
• 120 gramů kokosových vloček;
• 1 polévková lžíce medu;
• ½ banán;
• 20 gramů mandlí.

Raffaello z banánů. Krok za krokem recept

1. Mandle nalijte vroucí vodou a nechte 15 minut vařit. Poté nechte zaschnout a smažte na suché pánvi.
2. Banán a kiwi, mytí, loupání a kostky. Drtit na konzistenci šťouchaných brambor.
3.  Ovoce kombinujeme s kokosem a medem, dobře promícháme a posíláme do chladničky na 40 minut.
4. Z výsledné hmoty vytváříme koláče, ve středu kterých rozložíme mandle a proměníme je v kouli.
5. Hotové bonbóny rozvařte v kokosu a posílejte na hodinu do chladničky k ztuhnutí.

Raffaello s jahodami

Ingredience

• 200 gramů jahod;
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce stevie;
• 250 gramů tvarohu;
• 1 polévková lžíce ovesné vločky;
• strouhanka.

"Raffaello" s jahodami. Krok za krokem recept

1. Vajíčko porazte sladidlem, dokud se nevytvoří pevná pěna. Přidejte tvaroh a znovu bijte, dokud nezískáte krémovou hmotu.
2. Smíchejte tvarohovou hmotu s moukou, hnějte těsto a z něj vytvořte koláče. Rozložíme malou jahodu uprostřed, zabalíme ji a hodíme do koule.
3. Hotové sladkosti ponořte na tři minuty do vroucí vody, pak nakrájejte strouhankou nebo kokosem.
4. Položili jsme ji na misku a podáváme.

Sladkosti Rafaello jsou tak odlišné a chutné doma i doma. Užijte si to! "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť. Doporučujeme také vyzkoušet jednoduchou a ekonomickou možnost výroby sladkostí Raffaello a tvarohového koláčku bez pečení se stejným názvem!