Čokoládová klobása z dětství

mydomen.com

Čokoládová klobása z dětství

Chceš něco sladkého? Čokoládová klobása mi vždy pomáhá: původně z dětství. Svůdně zalévající ústa, ne sladké, něžné, středně sladké čokoládové klobásy s jemnou ořechovou vůní nenechají nikoho lhostejným. Přemýšlíte, jak vyrobit čokoládu na dlouhou dobu? Spěchám k potěšení: absolutně není třeba nic péct, 10-15 minut na vaření, pak pár hodin v lednici - a lahodná oblíbená klobása s ořechy je připravena. K potěšení z nás sladký zub: lahodný a jednoduchý dezert pro čaj.

Ingredience

  • kakaový prášek - 40 gramů.
  • cukr - 150 gramů;
  • mléko - 100 mililitrů;
  • sušenky - 350 gramů;
  • máslo - 200 gramů;
  • ořech - 100 gramů;

Čokoládová klobása pochází z dětství. Krok za krokem recept

  1. K výrobě čokoládových uzenin potřebujeme malý hrnec.
  2. Vložte cukr do připravené pánve, prosévejte kakaový prášek (můžete jej nahradit kakaem Nesquik, pak už nebude hořkost, kterou kakao dává) a dobře promíchat.
  3. Nalijte mléko do pánve s obsahem v tenkém proudu a vše dobře promíchejte (používám metla), dokud nebude hladký.
  4. Posíláme pánev do ohně a neustále mícháme obsah pánve do varu: nechte vařit asi jednu minutu.
  5. Poté z ohně vyjměte pánev s čokoládovou hmotou, ihned přidejte máslo a vše důkladně promíchejte, dokud se máslo úplně nerozpustí. Čokoládová hmota pro přípravu klasických uzenin je připravena.
  6. Křehké sušenky (můžete použít jakýkoli cookie) jsou rozděleny do dvou částí: jedna část je větší a druhá menší.
  7. Větrejte většinu klobásových sušenek na malé drobky pomocí válečku (nebo můžete použít mixér).
  8. Rozdělíme druhou část cookies na kousky.
  9. Smažte vlašské ořechy na pánvi, takže budou chutnější. Broušení měkkých matic s válečkem.
  10. V oddělené nádobě (mám hlubokou misku) kombinujeme drobky ze sušenek, kousků sušenek, ořechů, přidáme čokoládovou polevu a vše dobře promícháme. Ukazuje se, hustá, viskózní, čokoládová hmota.
  11. Na stůl jsme dali přilnavou fólii do dvou vrstev, šířka nejméně 40 centimetrů.
  12. Na hranu připraveného filmu položíme polovinu čokoládové hmoty a otočíme ji tak, aby pocházela z dětství hustá klobása.
  13. Okraje klobás jsou svázány přilnavou fólií. S druhou částí čokoládové hmoty děláme to samé.
  14. Posíláme sladkost z dětství do ledničky na tři hodiny (nebo do mrazničky na jednu hodinu).
  15. Po této době vyjmeme sladkou čokoládovou klobásu z lednice, nakrájíme ji a podáme ji na stůl na čaj.

Je připraven neuvěřitelně lahodný čokoládový dezert připravený podle starého receptu. Domácí sladká klobása: prostě vynikající! A po mém podrobném receptu dostane každý takovou sladkost. Doporučuji všem, aby to zkusili! Já a „Miluju vařit“ vám přeji dobrou náladu a příjemný čajový večírek.

Přidat komentář