Dětská mléčná želé

Přiznávám upřímně, dobře, po velmi dlouhou dobu jsem tento dezert nepřipravoval, zapomněl jsem na to. A tady jsem nedávno narazil v poznámkovém bloku, uvařený a upřímně překvapený. Jak je to chutné! Ale řeknu vám to hned - toto není mléčná želé, která byla dána ve školce. Recept je zcela jedinečný, jeho vůně je božská a konzistence je více podobná pudinku.

Ingredience

• mléko - 4 sklenice;
• cukr - 0,5 šálků;
• škrob - 2 polévkové lžíce;
• špetka vanilky;
• kůra pomeranče (nebo citronu).

Mléčné želé s vůní dětství. Krok za krokem recept

1. Do pánve nalijte 3 šálky mléka, vařte a přidejte cukr.
2. Bramborový škrob nařeďte ve sklenici studeného mléka a za stálého míchání nalijte do vroucího mléka.
3. Vařte želé na mírném ohni po dobu 5 minut za stálého míchání.
4. Pro příchuť želé, když je ještě horká, přidejte vanilku a chuť z jedné pomeranče.
5. Nalijte více horkých želé do šálků, v pohodě.

Mléčné želé lze podávat přímo v šálku nebo na talíř.

Bon chuť! Vařte s "Miluji vařit", všechno je s námi chutné! A společně vaříme sójové mléko a masala na bázi černého čaje?