Domácí kiwi ovocný led

Co by mohlo být lepší, než vyrobit domácí ovocný led kiwi v horkém letním dni a pomalu, vychutnat, ochladit celou rodinu. Moje vlastní děti mě požádaly, abych se zeptal, jak doma vyrobit ovocný led. V horké sezóně nebo dokonce jen o víkendech se často žádají o koupi nanuky. Bohužel však mnoho výrobců zapomnělo dát skutečné ovoce. A domácí zmrzlina je úplně jiný příběh. Skládá se výhradně z nejčerstvějšího ovoce. Takový ovocný led je velmi chutný, krásný a hlavně zdravý. Příjemná kyselost a vůně vašeho oblíbeného ovoce vás navždy přimějí fanoušky tohoto lehkého dezertu. Recept na zmrzlinu Kiwi je tak jednoduchý, že si to dokážou i starší děti. Po několika hodinách budete mít ve svých rukou skvělý zdravý dezert vyrobený s láskou.

Ingredience

• kiwi - 4 kusy;
• přírodní med - jedna polévková lžíce;
• ovocná šťáva - 100 - 150 mililitrů.

Domácí kiwi ovocný led. Krok za krokem recept

1. Nejprve si umyjte moji kiwi pod tekoucí vodou a oloupejte ji.
2. Potom jsme nakrájeli tři kiwi na čtvrtiny a poslali do mísy mixéru.
3. A nakrájíme jeden kiwi na tenké kruhy a prozatím odložíme stranou.
4. Také v mixéru přidejte jednu lžíci medu.
5. Tip: Pokud z nějakého důvodu nekonzumujete med, pak v tomto receptu na zmrzlinu kiwi můžete nahradit jednu polévkovou lžíci cukru. Nebo pokud je ovoce velmi zralé a sladké a chcete, aby zmrzlina byla méně výživná, nemůžete cukr dát vůbec.
6. Nalijte trochu ovocné šťávy do mísy mixéru (používám multifruit): přibližně 100 - 150 mililitrů. Takže při šlehání ovocná hmota měla tekutou konzistenci.
7. Porazte kiwi (pomocí mixéru) do homogenní tekuté konzistence.
8. Bereme malé plastové kelímky (budou sloužit jako formy na zmrzlinu) a svisle dáme na stěny každého šálku dva tenké plátky kiwi (už jsme je předem ořízli).
9. Potom nalijeme ovocnou hmotu doprostřed. Nenalévejte hmotu na samý vrchol, protože když zamrzne, mírně se zvýší její objem.
10. A uprostřed každého šálku vložíme dřevěnou tyčinku (nebo malou plastovou lžičku).
11. Brýle na zmrzlinu posíláme do mrazničky na dvě až tři hodiny: do úplného zmrazení.
12. Odstranění domácího ovocného ledu z kiwi z mrazničky je bezprostředně před použitím. Teplý pohár zmrzliny v ruce trochu - a to snadno a rychle opustit jeho plísní.
13. A budete mít ve svých rukou nádhernou kiwi zmrzlinu. Snadné a jednoduché!

Spíše zkuste vychutnat jasnou chuť svého oblíbeného ovoce. Chci vám říci, že takový ovocný led může být také vyroben z jiných druhů ovoce a bobulovin: například z jahod, malin, aromatických meruněk atd. Experiment ve vaší kuchyni: to stojí za to! Tým „Miluji vařit“ vám přeje příjemnou chuť k jídlu.