Efektní mramorové sušenky

mydomen.com

Efektní mramorové sušenky

Když chci překvapit své příbuzné něčím originálním, upečím neobvyklé mramorové sušenky. Název dostal díky charakteristickému vzorci, který se vytváří při pečení. Vynikající voňavý čokoládový koláč má jedinečný vzhled. Takové soubory cookie ozdobí každé slavnostní a nedělní čajové párty.

Ingredience

  • kakaový prášek - 2,5 lžíce;
  • margarín nebo máslo - 50 gramů;
  • černá čokoláda - 25 gramů;
  • vejce - 2 kusy;
  • vanilin nebo vanilkový extrakt - podle chuti;
  • celozrnná mouka - 250 gramů;
  • granulovaný cukr - 125 gramů;
  • prášek do těsta - 1 lžička;
  • sůl podle chuti;
  • moučkový cukr - jako dekorace.

Neobvyklé mramorové sušenky. Krok za krokem recept

  1. Nalijte granulovaný cukr na změkčené máslo a rozemelte jej na homogenní hmotu vidličkou a poté mixérem: minutu a půl se získá homogenní svěží hmota
  2. Rozbijte čokoládu na kousky a roztopte se v mikrovlnné troubě.
  3. Přeneste rozpuštěnou čokoládu do směsi másla a cukru. Nalijte sem kakaový prášek a vše dobře promíchejte.
  4. Narazili jsme do čokoládové hmoty jedno vejce, po každém důkladném rozmíchání směsí mixérem.
  5. Přidejte vanilin a špetku soli: pokaždé porazte směs
  6. Prosít mouku a obohatit ji kyslíkem. Nalijte do ní prášek do pečiva. A část mouky přeneseme po částech na čokoládovou hmotu, hněteme husté těsto, které se bude držet našich rukou. Silně porazit moukou to není nutné, jinak se čokoládové mramorové sušenky ukážou jako pevné.
  7. Posíláme těsto na chutné mramorové sušenky s čokoládou do chladničky na jednu a půl nebo dokonce dvě hodiny: takže je snadné s těsta pracovat.
  8. Těsto rozdělíme na porcované kousky: každý asi padesát gramů. Zakroužkujte každý kus a velkoryse smíchejte moučkový cukr.
  9. Rozložili jsme naše koule na plech, který byl předtím pokryt pergamenem.
  10. Předehřeme troubu na 180 stupňů Celsia a posíláme pečící plech s čokoládovými sušenkami.
  11. O patnáct minut později zkontrolujeme připravenost cookies dřevěnou baterkou. Pokud je čistý, je naše pečení připraveno.
  12. Tip. Je velmi důležité nevysušovat takové cookies, jinak to bude těžké.

Voňavé mramorové sušenky budou skvělým doplňkem jakýchkoli čajových večírků nebo večerních shromáždění nad sklenicí mléka. Vařte společně s naším webem „Delicious“: a každé vaše nádobí bude chutné, jedinečné a nepřekonatelné.

Přidat komentář