Funky jablečné muffiny

07-06-2019

Pečení

Funky jablečné muffiny jsou jemné, vzdušné a vlhké. Často peču vdolky pro tento recept své rodině. Lákavé ústa zalévání, neuvěřitelně vzdušný jablečný muffin se právě rozpouští v ústech. Cook - je to božsky chutné a elementární jednoduché. Určitě se vám bude líbit!

Ingredience

jedna lžička sodovky;
ocet - 1 polévková lžíce;
jablko (střední velikost) - 2 kusy;
máslo - 200 gramů;
zakysaná smetana - 200 gramů;
cukr - 130 gramů;
pšeničná mouka - 260 gramů;
kuřecí vejce (střední velikost) - 2 kusy;

Funky košíčky s jablky. Krok za krokem recept

Pro přípravu těsta na funky cupcakes s jablky roztavte máslo ve vodní lázni.
Dvě slepičí vejce (používám domácí domácí vejce) se dobře mísí s mixérem.
Přidáme cukr (podle receptury) na rozšlehaná vejce a opět dobře porazíme.
Potom posíláme kyselou smetanu do vaječné hmoty a vše mícháme, dokud není hladké mixérem.
Abychom vyrobili funky cupcakes s jablky, prosíme předsítím pšeničnou mouku.
Do vaječné hmoty se posílá prosévaná mouka.
V malé nádobě uhasíme jednu čajovou lžičku sody s jednou lžičkou octa. Do těsta je poslána hasená soda.
Těsto dobře promíchejte mixérem.
Roztavené máslo (je velmi důležité, aby máslo nebylo horké), přidejte do těsta a vše opět dobře promíchejte pomocí mixéru. Vzdušné těsto na funky cupcakes je připraveno.
Jablka umývám na vdolky dobře, oloupeme je a otřeme hrubým struháčem.
Tip: Čím šťavnatější jsou jablka, tím chutnější budou vaše košíčky.
Připravená jablka posíláme do těsta a vše opět dobře promícháme mixérem.
Rozložíme těsto s jablky v plechovkách. Vyplňte formy na ⅔.
Pečeme koláčky ve formách v peci předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut. Připravenost koláčků se kontroluje dřevěnou tyčí.
Připravte úžasně chutné muffiny, pokud je to žádoucí, ozdobte moučkovým cukrem.

Neuvěřitelně lahodné, božsky vonné jablečné muffiny, vařené v troubě, ozdobí každý stůl. Muffiny na zakysané smetaně se připravují jednoduše, rychle - a také rychle. „Velmi chutné“ vám přeje příjemný čajový večírek a dobrou náladu.