Funky tvarohový dort s ovocem bez pečení

Který z nás neradi zachází se sladkostí? Upozorňuji vás na funky tvarohový dort s ovocem bez pečení. Je to neuvěřitelně krásný a jemný dezert, který lze připravit doma, bez trouby. Výroba takového dortu není obtížná, recept je jednoduchý, ingredience jsou nejčastější - ale výsledek je opravdu úžasný. Takový dezert nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience

• 670 gramů cookies;
• 170 gramů másla;
• 190 g cukrářského krému pro šlehání;
• 800 gramů tvarohu 5%;
• 8 gramů vanilkového cukru;
• 80 gramů citronové želé;
• 15 gramů želatiny;
• 2 sklenice vody.

Pro dekorace:

• 2 kiwi;
• 1 banán

Úžasný tvarohový dort s ovocem bez pečení. Krok za krokem recept

1. Nejprve si připravte cookies: musíte je rozbít na malou drobenku: to lze provést pomocí válečku. Nalijte malé drobky z cookies do vhodné mísy.
2. Do mísy drobků cookie přidejte velmi měkké máslo. Snažím se dostat olej z chladničky předem, aby se roztavil při pokojové teplotě. Ruce potřebují brousit sušenky s máslem, aby se smažily drobky.
3. Vezmeme tvar a vložíme do něj máslové drobky, musí být stlačeny velmi dobře, abyste mohli rovnoměrně použít malý váleček. Když dostanete těsný, rovnoměrný dort, musíte jej vložit do chladničky na dobu 30 minut, aby zamrzlo.
4. Tip. Nejlepší je použít odnímatelný formulář.
5. Pokračujeme v přípravě želé. Do vhodné mísy nalijte želé a želatinu, promíchejte. Ke smíšené homogenní hmotě přidejte studenou vodu, promíchejte a zapálte malý oheň. Je nutné zahřát až do úplného rozpuštění želatiny za stálého míchání. Ujistěte se, že voda nevaří. Když se želatina rozpustí, vypněte teplo a nechte čas vychladnout.
6. Dále musíte utřít tvaroh sítem.
7. Cukrářský krém by měl být šlehačkou míchačkou, dokud není plný, přidejte vanilkový cukr a znovu důkladně porazit. Do výsledné načechrané hmoty je třeba přidat malé kousky tvarohu a vše míchat mixérem.
8. Cukrářský krém lze nahradit krémem s obsahem tuku 35%. Do krému budete muset přidat půl sklenice práškového cukru.
9. Vyjímáme koláč z ledničky, mělo to dobře ztvrdnout. Na dort rovnoměrně nasypte tvarohovou náplň, tloušťka náplně by měla být asi dva centimetry. Aby náplň zamrzla, musíte poslat vše do chladničky na půl hodiny.
10. Ovoce připravíme k dekoraci. Oloupejte kiwi a nakrájejte na plátky. Oloupejte banán a nakrájejte ho na kruhy.
11. Vytáhneme formu z ledničky a krásně se rozložíme na vrcholu tvarohové náplně kiwi (rozprostřené po okraji) a banánů (rozprostřené uprostřed).
12. Nalijte chlazené želé na natažené ovoce. Po tomto, dort musí být chlazený zmrazit želé.
13. Poté, co želé ztvrdne, jemně nožem oddělte strany koláče od formy a odstraňte jej na talíři.

Náš úžasný tvarohový dort s ovocem bez pečení je připraven. Svou kulinářskou fantazii můžete při přípravě ukázat pomocí jakéhokoli ovoce a bobulovin a podle svých chutí můžete do náplně tvarohu s ovocem nalít jakýkoli želé. Na stránce „Velmi chutné“ najdete spoustu zajímavých receptů na různé dezerty. Bon chuť k jídlu - a vařte s radostí!