Halva doma

mydomen.com

Halva doma

Moje matka miluje jen orientální pochoutku zvanou halva, ale když kupujete v obchodě, nikdy nevíte přesně, co je součástí skladby. Proto vyzbrojená internetem a kuchařkami začala doma hledat recept na halvu. A moje zvědavost to zlepšila a já jsem se zájmem sledoval, co se stalo. K mému překvapení se ukázalo, že je to nejchutnější halva, jakou jsme kdy ochutnali.

Ingredience

  • slunečnicová semínka (oloupaná) - 500 gramů;
  • mouka - 320 gramů;
  • cukr - 200 gramů;
  • voda - 125 mililitrů;
  • slunečnicový olej - 160 mililitrů.

Halva doma, krok za krokem recept

  1. Smažte semena, projděte mlýnkem na maso.
  2. Mouku smažte také na pánvi bez oleje a přiveďte zlatou barvu.
  3. Míchejte mouku a semena.
  4. Do kastrolu dáme vodu a přidáme cukr, vaříme 10 minut po varu, přivedeme na střední hustotu.
  5. Sirup smíchejte se mísičem se semeny, přidejte slunečnicový olej.
  6. Přivede se k homogenní konzistenci a rozloží se do formy pokryté lepivým filmem, vyrovnáním a rozdrcením.
  7. Zakryjte plochou střechou a vložte pod lis.
  8. Posíláme to do chladničky na 5 hodin.
  9. Miska je připravena!

Tento recept podrobně popisuje, jak vyrobit domácí halvu, a výsledek našich experimentů s mámou je na fotografii, kterou připojuji, naprosto viditelný. „Velmi chutné“ vám přeje dobrou chuť k jídlu!

Přidat komentář