Honey cake recept

Jednoduchý recept na nejjemnější medový dort s klasickým máslovým krémem je jedním z našich oblíbených dezertů v naší rodině. Svůdně chutný, delikátní koláče s opojnou medovou vůní - jen šílte. Dort se snadno připravuje a podle našeho podrobného receptu se u každého z vás objeví rána. Sladkost má obrovskou chuť, bude ozdobou jakéhokoli slavnostního stolu a jistě překvapí vaše milé hosty. Velmi doporučuji pečení medového koláče podle našeho receptu - a výsledek překoná všechna vaše očekávání. Pojďme vařit!

Ingredience

Příprava těsta:

• med - 3 polévkové lžíce;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce;
• pšeničná mouka - 500 gramů;
• cukr - 150 gramů;
• soda - 1 čajová lžička;
• vroucí voda - 180 mililitrů.

K přípravě krému:

• vejce - 3 kusy;
• pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce;
• vanilkový cukr;
• ořechy - 100 gramů;
• máslo - 200 gramů;
• mléko - 600 mililitrů;
• cukr - 150 gramů.

Medový dort. Krok za krokem recept

1. K přípravě těsta potřebujeme malý pánev nebo dušené maso.
2. Do připravených pokrmů nalijte vodu (vroucí vodu), přidejte rostlinný olej, nalijte 150 gramů cukru a přidejte med.
3. Přeneste nádobu s obsahem do kamen a za míchání přiveďte k varu. Když se medový sirup vaří, vyjměte pánev z tepla.
4. Kombinujeme pšeničnou mouku s jedlou sódou (podle receptury), promícháme a prosíme přes síto.
5. Přidejte přelitou mouku po částech do medového sirupu a dobře promíchejte. Poté přesuneme těsto na stůl a hněteme jemné, měkké, elastické těsto, které se nelepí na naše ruce.
6. Kombinoval jsem mouku s sodou, prosil jsem a pak přidal do medového sirupu. A můžete mouku kombinovat s limonádou a okamžitě prosít do sirupu. Těsto je velmi poddajné a dobře se mísí.
7. Hotové těsto rozdělíme na 7-8 dílů.
8. Abychom rozdělili medové těsto na přibližně stejné části, svinujte klobásu a poté ji nakrájejte na množství, které potřebujeme. Z každého kusu těsta tvoříme kouli.
9. Potom si vezmeme jednu těsto, posypeme moukou a převalíme na tenký pergamenový papír do tenkého koláče, na rolované těsto položíme talíř a vystřihneme kruh.
10. Chci podotknout, že role koláče se válí okamžitě na pergamenu, protože je třeba je válcovat tence a pokud jsou takové polotovary srolovány na stole, pak je nelze převést na pergamen.
11. Hotový koláč nasekáme na pergamenu vidličkou, přeneste na plech a pečeme v předehřáté troubě (do 200 stupňů): asi 5 minut.
12. Existuje mnoho receptů na výrobu krémů. Jednou z klasických krémů je krémová, s jemnou chutí, kterou si připravíme na náš dort. Nyní vám krok za krokem řekneme, jak připravit ten nejchutnější krém.
13. Rozlomte vejce do pánve, přidejte cukr, mouku a dobře promíchejte šlehačkou.
14. Potom ve směsi vajec za stálého míchání nalijte studené mléko do tenkého proudu.
15. Umístíme nádobu se směsí mléka na sporák a opět za stálého míchání vyčkáme, až hmota zhoustne. Vyjměte zahuštěnou hmotu z tepla a nechte krém vychladnout.
16. Poté přidejte vanilkový cukr (asi 2 gramy), změkčené máslo, nasekané ořechy na smetanu. Porazte vše dobře po dobu 2-3 minut pomocí mixéru.
17. Můžete použít všechny ořechy: arašídy, lískové ořechy, mandle. Broušené matice s válečkem. Pokud ořechy nejsou příliš suché, vysušte je v suché pánvi.
18. Koláče namažte teplou smetanou a vytvořte medový koláč. Horní část dortu a boky jsou také potaženy klasickým máslovým krémem.
19. Hotový dort se odešle do chladničky k impregnaci.

Dort se snadno připravuje, je velmi chutný a středně sladký. Dort si můžete ozdobit podle vlastního uvážení: Moc se mi líbí dort zdobený mandlovými lístky, ale můžete jej zdobit drobky (sekejte drobky z crustů na drobky) nebo ořechy.

Jemná, ústa zalévající plátek medového zákusku s ořechy vás potěší svou chutí. Vařte s očekáváním suplementace.

„Miluji vařit“ vám přeje příjemný čajový večírek! Zde najdete mnoho různých receptů krok za krokem pro neuvěřitelně chutné domácí koláče.