Jak vyrobit tmel na dort doma
26-02-2019
Pečení
Každá nová žena v domácnosti se vždy snaží doma vařit lahodný dort, ale vyvstává otázka - jak připravit tmel na dort doma na ozdobu pečení? Takový dezert má nakonec úplně jinou chuť, obsahuje mírně odlišné ingredience, což z něj dělá trochu užitečnější. Dnes připravíme tmel na dort doma.
Ingredience
- marshmallows - 90 gramů;
- krém - 40 mililitrů;
- amatérské máslo - 60 gramů;
- moučkový cukr - 3 balení po 50 gramech;
- Koňak "Ararat" - 30 gramů.
Připravte tmel na dort doma. Krok za krokem recept
- Do pánve přidejte marshmallows a zahřejte na mírné teplo. Je to právě tato přísada, která dá naší misce zvláštní sladkost.
- Po roztavení produktu přidejte olej k roztavené hmotě.
- Poté přidejte krém a koňak.
- Začněte hnětit tmel bez jakýchkoli přestávek.
- Zároveň v malých dávkách začněte do něj přidávat práškový cukr. Zamíchejte. Výsledkem je, že po mytí hygienickým přípravkem byste měli dostat elastické těsto, které musíte dále promíchat pouze rukama.
- Výsledná hmota se stlačí do koule. K tvarování koule vyřízněte dva stejné tvary z pergamenu na pečení. Položte téměř hotový tmel na jeden a zakryjte horní část druhou na horní. A začněte válcovat na požadovanou tloušťku.
- Po válcování odstraňte vrchní vrstvu pečícího papíru.
Gratulujeme, vaše tmel je připraven! "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť!
Tmel vyrobený z vlastních rukou by měl být velmi měkký a něžný, jako na fotografii. Při jeho přípravě můžete přidat jakýkoli jiný druh brusle. "Ararat" jsem si vybral pro jeho zvláštní kvalitu a příjemnou chuť. Příště vám řekneme další recept na výrobu tmelu a recept na přípravu dortu z tmelu.