Kefirovo těsto na koláče

mydomen.com

Kefirovo těsto na koláče

Miluji troubu velmi, v mém arzenálu není ani jeden recept na výrobu těsta, ale kefírové těsto na koláče, které jsem našel díky videu z YouTube, překonalo všechna očekávání. To dělá skvělé koláče: lehké, vzdušné, zůstaňte tak (i ​​když nejedete) další den. Náplň může být cokoli: mleté ​​maso, dušené zelí, náplň jater nebo marmeláda. Vše záleží na vaší fantazii.

Ingredience

  • kefir - 500 mililitrů;
  • mouka - 800 gramů;
  • vejce - 1 kus;
  • rostlinný olej - 50 mililitrů;
  • máslo - 40 gramů;
  • cukr - 2 polévkové lžíce;
  • sůl - 1 čajová lžička;
  • soda - 1 čajová lžička.

Kefirovo těsto na koláče. Krok za krokem recept

  1. Nalijte kefír do mísy, rozmíchejte ve vejci, přidejte sůl, cukr, soda a míchejte do hladka. Nechejte působit 5 minut, dokud se na povrchu směsi neobjeví „bubliny“.
  2. Do směsi nalijte rostlinný olej.
  3. V oddělené misce rozmělňte mouku s máslem a přidejte tam kefírovou směs.
  4. Přidejte tolik mouky, kolik těsto zabere.
  5. Ležel na stole posypaném moukou. Míchejte, dokud těsto není měkké, pružné a nepřestane se držet vašich rukou.
  6. Nechte těsto vyrobené na kefíru pod ručníkem po dobu 30 minut.

Rychlé těsto na kefíru je připraveno. Věc je malá: péct koláče nebo připravovat pizzu (ano, ano, toto těsto je vhodné pro různé pečivo) a pozvat celou rodinu ke stolu. Na našem webu „Velmi lahodné“ můžete sledovat video kanálu youtub s receptem na výrobu tohoto vzdušného, ​​jako chmýří, těsta bez kvasinek. Bon chuť k jídlu. A věnujte pozornost přípravě lahodných polev pro dýňové a jablečné koláče a receptům na nejlepší pečivo.

Přidat komentář