Lahodné zakysané smetany vdolky

mydomen.com

Lahodné zakysané smetany vdolky

Máte rádi košíčky? Myslím, že mnozí je často pečou doma, a ještě častěji kupují v obchodě. Chci se podělit o svůj oblíbený recept: jedná se o velmi chutné muffiny na zakysané smetaně - mnohem užitečnější a ještě jemnější než ty zakoupené! Košíčky jsou možná nejchutnější pečivo, které rád vařím. Dětem i dospělým se to líbí: vždy si s sebou můžete vzít jemné a vzdušné košíčky - jedná se o vynikající snídani nebo svačinu. Domácí muffiny na zakysané smetaně jsou rozhodně chutnější než v obchodě - můžete je jíst bezpečně, protože víte, že jsou bez přísad a jiných chemikálií. S tímto pečivem bude váš domácí úkol potěšen a je připraven rychle a snadno! Jak připravit košíčky na zakysané smetaně a stále spokojeni s výsledkem? To vám pomůže krok za krokem recept: zabránit nejjednodušším chybám.

Ingredience

  • mouka - 300 gramů;
  • vejce - 3 kusy;
  • zakysaná smetana 20% - 150 gramů;
  • cukr - 150 gramů;
  • sůl - 0,25 lžičky;
  • prášek do těsta - 1 lžička;
  • vanilkový cukr - 1 lžička;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
  • kakaový prášek - 1 polévková lžíce.

Lahodné košíčky na zakysané smetaně. Krok za krokem recept

  1. Porazte studená vejce do lehké pěny, postupně začněte nalévat cukr. Také sem posíláme vanilkový cukr a sůl. Porazte dobře, asi čtyři minuty.
  2. Dále přidáme zakysanou smetanu, můžete vzít jakýkoli obsah tuku - měl jsem 20%. Čím tlustší je zakysaná smetana, chutnější jsou košíčky. Smíchejte s mixérem při nízké rychlosti.
  3. Pečeme prášek do pečiva spolu s moukou a do těsta přidáváme po malých porcích, aby mouka lépe zapadla do těsta. Husté těsto by nemělo fungovat, jinak to bude špatně stoupat. Smícháme se opět nízkou rychlostí pomocí mixéru: až do dosažení jednotné konzistence.
  4. Nakonec nalijte několik polévkových lžic rostlinného oleje, promíchejte. Na přání je možné do těsta přidávat ořechy, čokoládu nebo sušené bobule.
  5. Dále rozdělíme těsto na dvě části: to je, pokud budete připravovat dvoubarevné košíčky. Přidejte kakao a důkladně promíchejte. Můžete vyrobit pouze bílou nebo pouze čokoládu: chuť bude v každém případě jemná.
  6. Formy připravujeme: Obvykle používám obvyklý kov - mastnotu s olejem a lehce posypeme moukou. Pokud užíváte silikonové formy, není nutné mazání. Je také dovoleno péct jeden velký košíček, ale doba pečení bude trvat téměř dvakrát tolik.
  7. Rozložíme dva druhy těsta v chaotickém pořadí, střídavě bílou a čokoládovou, můžete si vyrobit zebru.
  8. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů. Pečení trvá asi 25–35 minut: vše záleží na velikosti muffinů. Obvykle pečím vdolky této velikosti po dobu 25 minut.
  9. Připravené muffiny dáváme trochu vychladnout: poté je lze snadno odstranit a nerozbít - protože jsou velmi jemné!
  10. Hotové muffiny, pokud je to žádoucí, posypeme práškem.

Jemné a voňavé, krásné muffiny na plátku lze jíst s mlékem nebo kakaem - to je obzvláště chutné, jsou ideální pro snídani nebo svačinu při práci. Muffiny na zakysané smetaně jako babičky: chuť je magická a ingredience jsou velmi cenově dostupné! Co říct? Potřebujete to vyzkoušet! Myslím, že tento recept bude váš: jeden z mých oblíbených. Domácí koláčky si můžete vyrobit i bez velkého úsilí a dovedností: zkuste to! Užijte si čajový večírek.

Přidat komentář