Lahodný košíček v troubě

mydomen.com

Lahodný košíček v troubě

V kuchařce každé domácnosti by měl být k dispozici jednoduchý recept na lahodný košíček v troubě. Pikantní koláč s mlékem je velmi vzdušný, jemný, aromatický a jen se v ústech topí. Moje rodina je tak potěšena takovou sladkostí, takže kakaový koláč je v naší kuchyni častým hostem. Šálek voňavého čaje, plátek úžasného něžného košíčku ... Bohužel chutné! Domácí košíček ozdobí jakýkoli stůl. Domácí koláče jsou středně sladké, vzdušné a vysoké. Zkuste péct košíček s přídavkem kakaa do trouby - a budete s výsledkem jistě spokojeni.

Ingredience

  • pšeničná mouka - 350 gramů;
  • máslo (margarín) - 250 gramů;
  • kuřecí vejce - 4 kusy;
  • mléko (voda) - 100 mililitrů;
  • cukrový písek - 200 gramů;
  • vanilkový cukr (vanilin) ​​- 1 lžička;
  • sůl - 0,25 lžičky;
  • prášek do pečiva na těsto (soda, přelitý octem) - 2 lžičky;
  • kakaový prášek volitelně - 1 polévková lžíce se skluzavkou.

Lahodný košíček v troubě. Krok za krokem recept

  1. K přípravě lahodného dortu potřebujeme mixér s miskou pro šlehání.
  1. Do mísy s míchadlem posíláme změkčené máslo (místo másla můžete použít margarín), cukr, vanilkový cukr (nebo lze použít vanilin), vše dobře promíchejte mixérem.
  2. Poté v misce se šlehačkou rozlomte jedno kuřecí vejce (všechna čtyři vejce) a vše znovu důkladně promíchejte.
  3. Přidejte sůl do vaječné hmoty, nalijte do mléka (místo mléka můžete použít vodu) a míchejte s mixérem při nízkých rychlostech. Košíček vyrobený z mléka podle tohoto receptu je mnohem chutnější než s vodou.
  4. Mouku nalijte do samostatné nádoby (podle receptury), přidejte dvě čajové lžičky prášku do pečiva a promíchejte.
  5. K přípravě ochuceného a vzdušného koláče, předem proseté mouky s práškem do pečiva.
  6. Tip: Chcete-li připravit košíček v troubě, místo prášku do pečiva, můžete použít sodu, která se hasí octem.
  7. Do misky mixéru přidejte jemně prošitou mouku do vaječné hmoty a vše promíchejte s mixérem při nízké rychlosti. Test dortů se ukáže jako viskózní a zároveň velmi vzdušný.
  8. Část testu převedeme do samostatného kontejneru.
  9. Do odloženého těsta přidejte kakao a důkladně promíchejte (k tomu také používám mixér).
  10. Výsledkem bylo, že jsme dostali dva druhy těsta - bílé a krémové.
  11. Pečeme misku na pečení silikonového koláče se zeleninou nebo máslem.
  12. Chaotickým způsobem rozprostřeme dva druhy těsta do silikonové formy pomocí dvou různých lžiček. Tento proces lze ve videu zobrazit podrobněji.
  13. Tip: Pokud si nepřejete připravovat košíček s kakaem, můžete si vyrobit čistě bílý košíček - neovlivní to chuť.
  14. Těsto vyrovnejte silikonovou formou lžičkou tak, aby neexistovaly žádné dutiny, a mírně protřepejte.
  15. Pečeme košíček v peci předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-50 minut. Připravenost dortu se kontroluje pomocí dřevěné tyčinky (párátko): je-li zcela suchý, je dort připraven. Doba pečení košíček závisí na formě, ve které pečíte košíček.
  16. Košíček necháváme ve formě tak, že stojí a ochlazuje se.
  17. Na mírně vychlazený dort ve formě položte desku na vrchol, otočte ji a vyjměte formu.

Lahodná, jemná a voňavá košíček pečená v peci vás příjemně překvapí svou chutí. Košíček podle tohoto receptu nelze připravit v jedné velké silikonové formě, ale použít několik malých. Pak čas na pečení košíček zabere mnohem méně. Po našem receptu krok za krokem můžete péct vzduchový koláč jednoduše a rychle. Vařte s „velmi lahodnou“: všechno je tak neuvěřitelně lákavé a svůdně chutné, že potěší vás i vaši rodinu.

Přidat komentář