Lahodný tvaroh a čokoládový dort "rašelina"

Právě včera jsem připravil velmi chutný tvarohový čokoládový koláč „Rašeliniště“. Prostě tomu nebudete věřit, ale ráno z dortu nezbylo nic: ani strouhanka. Proto jsem se dnes rozhodl péct tento skvělý domácí tvarohový čokoládový dort znovu. Složky pro tento koláč jsou velmi jednoduché, je velmi snadné je připravit a, stejně jako důležité, rychle. Těsto na rašelinový dort nemíchá, nešlehá, ale je hotovo ... Ano, co tam říct, pojďme se mnou do kuchyně: připravte tento kouzelný lahodný dort.

Ingredience

• mouka - 400 gramů;
• kakao - 4 polévkové lžíce;
• zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce;
• cukr - 300 - 400 gramů (polovina těsta, polovina náplně);
• tvaroh - 500 gramů;
• vejce - 3 kusy;
• vanillin - 8 gramů (1 sáček);
• máslo - 250 gramů;
• škrob - 2 polévkové lžíce.

Lahodný tvaroh a čokoládový dort "Rašeliniště". Krok za krokem recept

1. Testem začínáme vaření. Nejprve je třeba vyjmout olej z chladničky, aby se zahřál a změkl. Vložte ji do mísy a přidejte cukr. Máslo s cukrem začne mlít, dokud nebude hladké. To lze provést běžnou polévkovou lžící. Cukr zabírá polovinu uvedených přísad. Ve druhé části půjdeme na náplň. Množství cukru závisí na vašich chuťových návycích: milujte svou lásku, pak ji vezměte 200 gramů, pokud ne, pak si můžete vzít 150 gramů.
2. Prošijte mouku na těsto a nalijte ji do samostatné mísy. K mouce přidáváme kakao a mícháme tak, aby se spojily dohromady a staly se homogenními.
3. Do mouky smíchané s kakaem přidejte hmotu cukru a másla a dobře promíchejte lžičkou, dokud nebude hladká. Když je již obtížné hnětení lžičkou, může být hmota hnětena rukama. V konečném výsledku byste měli dostat drobky másla.
4. K tvarohu přidáváme vejce, cukr a vanilku, zakysanou smetanu a škrob. Pomocí mixéru rozemelte všechny produkty na homogenní hmotu, abychom získali jeden celek.
5. Vezmeme kulatý pekáč, přikryjeme dno pergamenem a do něj nalijeme těsto, které si třeme do rukou. Nerozšiřujeme celé těsto, ale pouze polovinu. Vyrovnejte strouhanku rukama tak, aby byl povrch ze všech stran rovný. Nezapomeňte udělat malé strany těsta.
6. Nalijte náplň na těsto. Druhou část těsta rozprostřete na horní část a stejným způsobem ho třete do rukou.
7. Zapneme troubu o 190 stupňů, vložíme do formy těsto a pečeme asi 50 minut. Orientujte svou troubu: možná budete mít méně času na pečení nebo naopak trochu víc.
8. Jako vždy, se párátkem zkuste péct náš dort. Pokud ano, vyjměte ji z trouby a nechte ji úplně vychladnout.

Mohou být podávány koláčky s čokoládou „Rašeliniště“. Ti, kdo tuto pochoutku zkusí, budou nepochybně velmi překvapeni, když uvidí dort v sekci. Jemná, chutná čokoláda - je to mistrovské dílo, které budete chtít znovu a znovu vařit. Nezapomeňte na náš web „Delicious“: jděte a vyberte si ty recepty, které vás osloví. Bon chuť!