Nechte se hýčkat svou rodinou s domácími koláči a vařte jim máslovou rolku s mákem. Voňavé, zalévání úst a šíleně chutné kvasnice s náplní máku se jen rozpouští v ústech. Příprava takové sladkosti je velmi snadná a jednoduchá. Navrhuji péct droždí máslo s mákem a "velmi chutné".

Počet ingrediencí je určen pro čtyři role.

Ingredience

Pro plnění:

• 350 až 400 gramů mletého máku;
• dvě polévkové lžíce hustého džemu;
• dvě polévkové lžíce cukru;
• špetku soli.

Pro roli:

• jedna lžička soli;
• jeden kilogram pšeničné mouky;
• 500 ml mléka;
• 250 ml vody;
• jednu sklenici cukru;
• 70 gramů másla;
• 40 gramů čerstvých kvasinek;
• tři kuřecí vejce;
• 10 gramů (jeden sáček) vanilkového cukru;
• 50 ml rostlinného oleje.

Máslová rolka s mákem. Krok za krokem recept

1. Smíchejte mléko s vodou a zahřejte na teplotu 37 stupňů.
2. Kvasnice zřeďte malým množstvím teplého mléka.
3. Do celkového mléka přidejte několik lžic cukru, přidejte kvasnicovou směs a trochu prošitou mouku (těsto promíchejte konzistencí, jako je například vzácná želé). Připravte těsto na teplé místo po dobu 40 minut.
4. Vzhledem k tomu, že máslové rolky budou naplněny mákem, je třeba připravit mák a teď vám řeknu, jak to udělat správně: mákem připravená vařená semínka: do máku přidávejte vroucí vodu, dokud se nezíská pastovitá směs.
5. Vložte mák pro napařování ve vodní lázni a přikryjte víčkem.
6. Kombinujte tři kuřecí vejce, vanilkový cukr, zbývající cukr a lžičku soli a smíchejte s mixérem.
7. Pokud je vhodné těsto na máslo, zkombinujte ho s rozšlehanými vejci a promíchejte.
8. Po malých částech přidejte do těsta prosévanou mouku a těsto hněte. Když těsto zhoustne - přidejte vychlazené rozpuštěné máslo (místo másla můžete použít margarín).
9. Navlhčete ruce v rostlinném oleji a hněteme těsto (aby bylo těsto homogenní a mouka zasáhla).
10. Hotové těsto přikryjeme ručníkem a necháme se na jednu hodinu na teplém místě.
11. Když se těsto na roli zvětšuje, promíchejte a nechte dalších 30 minut.
12. Do pařeného máku přidejte dvě polévkové lžíce džemu, cukru, špetku soli a dobře promíchejte.
13. Hotové těsto je rozděleno do čtyř částí.
14. Válcovejte jednu část těsta do pravoúhlé vrstvy, na těsto rovnoměrně nanášejte náplň, sviňte ji, převalte ji vzhůru nohama a odřízněte řezem shora shora nožem. Každá další část testu udělá totéž.
15. Zakryjte plech na pečení pekařským papírem, papír namažte margarínem, dejte rohlíky s mákem, nahoře rohlíky namažte rozšlehaným vejcem.
16. Pečte v troubě předehřáté na teplotu 200 stupňů po dobu asi jedné hodiny (připravenost koláče lze zkontrolovat pomocí dřevěného párátka: propíchněte rohlík párátkem, a pokud je suchý, pak je koláč připraven).

Lahodná rolka s mákem, vařená doma, velmi jemná a voňavá. Pečte sladkou, mák, máslovou rolku do své rodiny a budou spokojeni.

Přejeme si příjemnou čajovou párty s “Very Delicious”! Vraťte se často, mám pro vás spoustu zajímavých věcí, které příjemně a chutně nakrmí vaši rodinu. Nezapomeňte vyzkoušet kokosový mák a mákový dort s máslovým krémem.