Nejchutnější čokoládový medový dort s malinami spartak

mydomen.com

Nejchutnější čokoládový medový dort s malinami Spartak

Nejchutnější čokoládový medový dort s malinami Spartak je často připravován mou matkou, zejména v období bobule. Tento koláč kombinuje chuť medu a čokolády, je nasycen jemným krémem a má jasnou chuť voňavých malin. Potěšte svou rodinu, připravte takový nádherný dort, který ozdobí jakýkoli sváteční stůl a zlepší vaši náladu ve všední dny.

Ingredience

Pro zkoušku:

  • celozrnná mouka - 400 gramů;
  • mléko - 2 polévkové lžíce;
  • máslo - 50 gramů;
  • soda - 1 čajová lžička;
  • vanilin nebo vanilkový extrakt - podle chuti;
  • tekutý med - 3 polévkové lžíce;
  • kakao - 3 polévkové lžíce;
  • cukr - 150 gramů;
  • vejce - 1 kus.

Pro smetanu:

  • slepičí vejce - 3 kusy;
  • mléko - 0,5 litru;
  • granulovaný cukr - 2/3 šálku;
  • máslo - 150 gramů;
  • vanilinová nebo vanilková esence - podle chuti;
  • celozrnná mouka - 3 polévkové lžíce;
  • bramborový škrob - 1 polévková lžíce;
  • Čerstvé maliny pro plnění a dekorace.

Nejchutnější čokoládový medový dort s malinami Spartak. Krok za krokem recept

  1. Do pánve nalijte granulovaný cukr, přidejte vejce a máslo. Všechno dobře otíráme
  2. Nalijte do mléka, roztaveného medu a sodu. S rozšleháním smíchejte vše a zapalte mírný oheň. Vařte asi deset minut, dokud se objem nezvýší.
  3. Celozrnná mouka se odděleně prosévá přidáním kakaového prášku.
  4. Pro test zavedeme sypké komponenty a vše důkladně promícháme, dokud nevznikne homogenní hmota.
  5. Těsto necháme na čokoládový-medový dort po dobu dvaceti minut: bude to trochu těžší a bude s ním snazší pracovat.
  6. Na desce posypané moukou rozhněteme těsto, rozdělíme na sedm sudých částí a každou část rozvaříme na dort o tloušťce tři milimetry. Můžete vytvořit kulatý tvar rovnoměrným řezáním koláčů podél víka.
  7. Koláče rozložíme na plech, propíchneme vidličkou a pečeme osm minut při teplotě 180 - 200 stupňů Celsia.
  8. Zatímco koláče vychladnou, připravte krém. Vnášíme vejce do pánve, nalijeme granulovaný cukr, mouku a škrob. Vše smícháme se šlehačkou, podle chuti přidáme vanilin.
  9. Nakonec postupně nalijte tekutinu (mléko) a dobře promíchejte, aby se nevytvářely hrudky.
  10. Pečeli jsme na pomalém ohni a za stálého míchání vařili, dokud nezhoustli.
  11. Ochlaďte krém na pokojovou teplotu. Představujeme měkké máslo, šlehačkou s mixérem náš krém na malinový med s čokoládou.
  12. Sbíráme dort "Spartacus". Rozložíme krém na každý dort a nahoře rozetříme čerstvé maliny.
  13. Horní a boční strany koláče by měly být dobře promazány krémem. Posypeme drobky z vrcholků a ozdobíme plody.
  14. Hotový dort musí být uložen na několik hodin na chladné místo, aby byl nasycený.

Takový jemný, velmi chutný dort s čerstvými plody, vařený doma, potěší vaši rodinu a přátele. Navštivte náš web „Delicious“: a připravte si s námi chutné dezerty.

Přidat komentář