Okouzlující sušenky

mydomen.com

Okouzlující tvarohové sušenky: chuť dětství

Ve starých záznamech nalezl recept na okouzlující, milovaný jako dítě, tvarohový koláč. Je to vynikající: nemá absolutně žádnou výraznou tvarohovou chuť, křupavá cukrová kůra okouzluje a jemná dužina klesá do světa potěšení! Je to perfektní! Takové sušenky tvarohu jsou záchranou, pokud vaše děti nemají rádi zdravé tvarohové a mléčné výrobky. Je kontrolován na dítěti: praskne s radostí - nebudete tahat za uši! Chci se podělit o snadný krok za krokem recept na výrobu domácích cookies na „velmi chutné“. Připojte se hned!

Ingredience

  • máslo - 200 gramů;
  • tvaroh (obsah tuku 5%) - 400 gramů;
  • mouka - 300 gramů;
  • prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • granulovaný cukr - 4 až 6 polévkových lžic;
  • sůl - špetka;
  • vanillin - 1 sáček (volitelné);
  • skořice - volitelné.

Okouzlující tvarohové sušenky: chuť dětství. Krok za krokem recept

  1. Chcete-li připravit těsto, smíchejte měkký tvaroh s měkčeným máslem a vše dobře promíchejte mixérem, dokud nedosáhnete nádherné homogenní hmoty. Pokud nemáte mixér, můžete tvaroh utřít sítem.
  2. Přidejte prášek do pečiva, sůl (zdůrazní to sladkost chuti cukrovinek), vanilku nebo vanilku. Postupně v malých porcích přidejte prosetou mouku a hnětejte těsto (podobně jako pečivo). V případě potřeby přidejte více mouky, aby se hotové tvarohové těsto nelepilo na vaše ruce.
  3. Těsto přemístíme do plastového sáčku nebo ho zabalíme do přilnavé fólie, necháme ji odpočívat v lednici: asi 1 hodinu.
  4. Chlazené těsto rozdělíme na 2 části, aby bylo pohodlné pracovat. Zbytek je znovu poslán v sáčku do ledničky. Rolujte do tenké vrstvy. Jeho tloušťka by neměla být větší než 3 až 4 milimetry. Řezané kruhy o průměru 6-8 centimetrů.
  5. Pokud je to žádoucí, smíchejte cukr se skořicí a nalijte vše na plochý talíř, abyste pohodlně namočili cookies.
  6. Těsto rozložíme na polovinu, namočíme do poloviny cukrem a znovu na polovinu složíme tak, aby přilnutý cukr byl uvnitř. Přitlačíme rovnou hranu tak, aby se těsto v troubě neotevřelo.
  7. Opět ponořte jednu stranu do cukru a položte ji na plech (přikryjte jej pergamenovým papírem) stranou cukru nahoru.
  8. Pečte 15-20 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů. Pečeme, dokud nebude opečený.

Hotové sušenky s tvarohem jsou na vnější straně velmi křupavé a měkké, uvnitř je trochu nafouknuté - prostě okouzlující! A pokud je pro vaše děti těžké připravit si zdravý tvaroh, uvařte takové sladké. Věřte mi, že ani necítí úlovek a budou požadovat další doplňky. Vařte s „velmi chutným“ nejen chutným, ale také zdravým jídlem. Hýčkejte své blízké lahodnými pečivami a buďte zdraví! Bon chuť!

Přidat komentář