Roll "snow fairy tale"

mydomen.com

Roll

Vážení přátelé, chci vám představit recept na opravdu báječný roll. Jeho chuť je jen magická. Pravděpodobně jste nezkoušeli takovou něžnou a chutnou roli. Skvělé potěšení pro jakýkoli slavnostní stůl.

Ingredience

pro test:

  • vejce - 5 kusů;
  • cukr - 1 šálek;
  • mouka - půl sklenice;
  • škrob - 90 gramů.

Pro smetanu:

  • šlehačka - 400 gramů;
  • zakysaná smetana - 1 sklenice;
  • moučkový cukr - 1 šálek;
  • krémový fixátor - 1 balíček;
  • čerstvé jahody - 250 gramů;
  • likér - 1 sklo;
  • kokosové vločky - jako dekorace;
  • malinová šťáva - půl šálku.

Roll "Snow Fairy Tale". Krok za krokem recept

  1. Nejprve nezapomeňte prosít mouku. Chuť a kvalita tedy budou mnohem lepší.
  2. Po prosévání mouky přidejte do ní škrob a promíchejte. I když se smícháte, nasytíte ho kyslíkem. To vše je při pečení velmi důležité.
  3. V samostatném šálku smíchejte vejce s cukrem a porazte je šlehačkou nebo mixérem.
  4. Potom za stálého míchání postupně přidávejte mouku. Vše důkladně promíchejte.
  5. Před rozetřením těsta zakryjte pánev pergamenem.
  6. Pečte při teplotě 180 stupňů po dobu 20–25 minut.
  7. Zatímco naše sušenka peče, připravte krém.
  8. Zakysaná smetana musí být zbita moučkovým cukrem. K tomu potřebujete pouze půl sklenice prášku.
  9. Zbývající prášek smícháme se smetanou a stabilizátorem a rozšleháme.
  10. Smíchejte zakysanou smetanu a smetanu.
  11. Smíchejte 50 gramů likéru se šťávou, a když je hotová naše role, namočte je sušenkou.
  12. Po namazání smetanou posypte bobulemi a proměňte v rolku.
  13. Nahoře namažte krémem, posypte moučkovým cukrem a ozdobte zbývajícími plody.

Nezapomeňte vyčistit hotový váleček v chladničce několik hodin. S láskou a péčí o vás a vaši rodinu, „velmi chutné.“

Přidat komentář