Skvělé vánoční cukroví na stole

Dnes vám připravíme novoroční cukroví, což bude ta nejchutnější pochoutka na vašem prázdninovém stole. Řekneme vám o tajemství výroby cookies „Slavnostní pozdrav“ a „Novoroční perník cookie“. Jsou připraveni rychle a jednoduše, ale přesto se ukázalo, že je chutné, elegantní a neobvykle krásné. Sdílím recept „Opravdu Delicious“ se čtenáři.

Ingredience pro vánoční cukroví:

• mouka - 300 gramů;
• cukr - 120 gramů;
• vejce - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 70 gramů;
• prášek do pečiva - 1 sáček;
• potravinářské barvivo - 1 gram;
• vanilka - 0,5 lžičky;
• dekorativní cukrářský prášek - 1 sáček.

Soubory cookie „Fireworks“. Recept na tyto kroky:

1. Beat cukr s máslem s mixérem.
2. Přidejte do směsi vejce, jedete po jednom a pokračujte v bití. Přidejte kysanou smetanu, vanilku a mouku (250 gramů) s práškem do pečiva. Porazte mixérem, dokud nebude hladký.
3. Těsto rozdělte na 2 poloviny.
4. Přidejte barvivo k jednomu, vzal jsem jídlo, ale můžete použít přírodní.
5. Těsto hněteme do hladka a přidáme zbývajících 50 gramů mouky.
6. Těsto rozvařte do stejných vrstev, jednu položte na druhou a pečlivě zabalte do role.
7. Na začátku kroucení pevně přitlačte těsto, aby nedošlo k žádnému prázdnotě.
8. Rolku posypte cukrářským práškem a rukou ji jemně zatlačte do těsta.
9. Vložte rolku do chladničky na jednu hodinu.
10. Rozřízněte roli na sušenky o tloušťce 1 centimetr.
11. Položte je na plech potažený pergamenem.
12. Pečeme při 180 stupních po dobu 20 minut.

„Slavnostní pozdrav“ je soubor cookie, který můžete snadno vyrobit z vlastních rukou, prezentovat jej svým hostům jako dárek a překvapit je tak úžasnými dobrotami.

Vánoční perník cookie

A co perníčky na Nový rok a Vánoce? Proto se připravujeme na vytvoření chutné slavnostní atmosféry právě teď studováním receptů.

Ingredience pro zázvorové vánoční cukroví:

Pro zkoušku:

• 350 gramů mouky
• 150 gramů cukru
• 1 vejce
• 2 polévkové lžíce medu
• 150 gramů másla,
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 2 lžičky mletého zázvoru,
• 1 čajová lžička skořice
• 1 čajová lžička muškátového oříšku,
• 2 lžičky vanilkového cukru.

Pro glazuru:

• moučkový cukr
• citronová šťáva
• dekorace.

Také pro řezání vánočního cukroví budeme potřebovat kovové rámečky s různými postavami.

Nový rok perník cookie. Recept na tyto kroky:

1. Uhněteme těsto. Smíchejte všechny volné komponenty: granulovaný cukr, mletý zázvor, vanilkový cukr, skořici, muškátový oříšek a prášek do pečiva. Vše dobře promíchejte.
2. Nyní musíte mleté ​​máslo: posypte deskou a nožem moukou, nakrájejte máslo na malé kousky. Rozdrcené máslo a mouka jsou zaslány do společného šálku, promíchají, přidají med, vejce a vše promíchají. Mělo by to udělat těžké těsto.
3. Těsto důkladně promíchejte rukama. Hotové těsto přikryjeme přilnavou fólií a pošleme ho do chladničky na hodinu.
4. Uplynula hodina, vytáhneme těsto a převalíme jej mezi dva listy pergamenu. Vyrábíme vrstvu o tloušťce 5-8 mm.
5. Rozvařte těsto, vystřihněte čísla.
6. Zasíláme novoroční perníkovou sušenku na 10 minut do pečicí trouby předehřáté na 190 stupňů.
7. Připravte námrazu: do moučkového cukru přidejte citronovou šťávu a rozemelte ji. Glazuru promíchejte po dobu 5 minut, po 5 minutách by měla být lesklá a viskózní.
8. Po 10 minutách cookies vyjmeme a necháme vychladnout.
9. Šíří cookies s polevou a zdobí.

Video z kanálu Family Kitchen Channel.

Kulinářský portál „Very Delicious“ vám přeje dobrou chuť k jídlu! A příště vám řekneme, jak si vyrobit savoyardi cookies a skutečné štěstí cookies.