Super lehká dietní zmrzlina

mydomen.com

Super lehká dietní zmrzlina

V očekávání horkého léta a období jahod chci sdílet velmi zajímavý recept na super lehkou dietní zmrzlinu. Vrcholem tohoto receptu je, že neobsahuje žádné tuky a velmi málo cukru. No, štíhlí sportovci, zajímalo by mě? Navíc se tento jahodový dezert připravuje velmi jednoduše a ukázalo se, že je úžasný, tání v ústech, úžasná jahodová zmrzlina. Takže bych snědl a jedl ... Postava je v pořádku, nálada je vynikající, život byl úspěch! Ach, holky, dobře, jdeme brzy do kuchyně a my se potěšíme tak neuvěřitelnou báječnou!

Ingredience

  • kravské mléko (3,2% tuku) - 200 mililitrů;
  • želatina - 7 gramů;
  • voda - 50 mililitrů;
  • cukrový písek - 2 polévkové lžíce;
  • čerstvé jahody - 5-6 kusů.

Super snadná dietní zmrzlina. Krok za krokem recept

  1. 200 ml mléka se nalije do šlehacího kontejneru (hluboká mísa) a pošle se do mrazničky na 20 minut. Je nutné, aby mléko bylo shora pokryto ledovou krustou.
  2. Do želatiny přidejte 50 ml horké vody a rychle ji rozpusťte tak, aby nevznikly hrudky.
  3. Omyjte jahody, oloupejte stonky a rozmačkejte je pomocí ponorného mixéru, přidejte cukr a znovu promíchejte, aby se cukr rozpustil. Tip: Pokud sledujete obsah kalorií ve vaší stravě nebo jahody jsou velmi sladké, pak cukr nelze přidat vůbec.
  4. Vyjmeme misku mléka z mrazničky (mělo by to trochu popadnout) a začneme ji šlehat mixérem. Musíte to udělat při maximálním výkonu.
  5. Když se objem mléka zvýší, přidejte želatinu v tenkém proudu a pokračujte v šlehání. Beat, dokud se neobjeví stabilní vrcholy.
  6. Poté přidejte jahodové pyré a dobře promíchejte.
  7. Tip: V této fázi vaření můžete do naší domácí jahodové zmrzliny přidat vanilkový extrakt nebo jakékoli jiné aroma.
  8. Lahodný domácí dezert přesuneme do krásné smetanové mísy. Vrchol může být volitelně zdoben polovinami jahod nebo polevou čokolády nebo karamelu. Recept na výrobu domácího tekutého karamelu najdete na našem webu „I Love Cooking“.

Takovou super lehkou a vzdušnou dietní zmrzlinu lze podávat přímo na stole nebo ji můžete zmrazit do mrazničky. Obě možnosti jsou velmi chutné. Například pro děti je velmi vhodné dávat okamžitě. Nezapomeňte si ve své kuchyni připravit dietní jahodovou zmrzlinu. Zaručuji: budete příjemně překvapeni jeho skvělou chutí a snadnou přípravou. Tým webu „I Love Cooking“ vám přeje příjemnou chuť k jídlu a šťastný víkend ve společnosti blízkých.

Přidat komentář