Úžasné koláčky s jablky
Nejčastěji se jedná o otevřené koláče, sušenky různých konfigurací, housky pečené z křehkého pečiva - jako základ považuji základní recept, doporučuji pečení ohromujících koláčků s jablky. Jsou vhodné držet v ruce, jíst na cestách a snadno se zbavit talířů. Drobná skořápka mouky má příjemnou krémovou dochuť a jablečná výplň dává ovoce svěžest. Kombinace jemné náplně s vůní skořice a svěží je prostě magická. Dopřejte radost sobě i svým dětem - připravte sladké koláče z křehkého pečiva.
Ingredience
- 400 gramů mouky;
- 200 gramů másla;
- 150 gramů cukru;
- 2 čerstvá slepičí vejce;
- sůl podle chuti;
- skořice nebo citronová kůra - volitelné;
- moučkový cukr - jako dekorace;
- 2-3 jablka.
Ohromující koláčky s jablky. Krok za krokem recept
- Prošlehejte mouku do hluboké mísy, aby se těsto promíchalo.
- Přidejte cukr a sůl (malá špetka), dobře promíchejte.
- Vložte studené máslo do suchých produktů nakrájených na malé kousky. Drtit celou hmotu rukama: měli byste dostat drobky.
- Jezdíme ve dvou vejcích, hněteme elastické křehké pečivo.
- Těsto zakryjeme přilnavou fólií a pošleme jej do chladničky na 30 minut.
- Jablka (mám červená sladká jablka, ale podle chuti si můžete vzít kteroukoli) jsou nakrájena na kroužky (asi 0,5 cm silné) a vyjměte jádro.
- Chlazené těsto se převaluje na vrstvu o tloušťce 0,3 mm.
- Jablkové kroužky jsme rozetřeli na polovinu křehkého pečiva a posypeme cukrem (asi lžičku na prsten). V případě potřeby můžete přidat skořici nebo citronovou kůru.
- Jablka přikrýváme druhou polovinou těsta, vystřihneme koláče v kruhu (pro více informací si můžete prohlédnout video pod receptem). Koláčky pečeme s jablečnou náplní, jako knedlíky.
- Roztírali jsme jablečné koláče na plech na pečení potažený papírem na pečení. Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu asi 30 minut.
- Nechte trochu vychladnout, posypte moučkovým cukrem a podávejte.
Nezapomeňte si vzít tento recept na ohromující sendviče s jablky. Koláče z koláčků jsou velmi chutné: nejchoulostivější drobivé těsto se hodí kyslou jablečnou náplní - a dokonce chutnější s čajem. Na našem webu „Delicious“ na vás čekají jednoduché a originální recepty na pečení: chutnejte.