Vynikající plátek jablečný koláč

Skutečnou ozdobou slavnostního stolu a rodinné večeře budou pečivo připravené podle tohoto receptu: lahodný jablečný koláč Slice. Jeho jméno se stalo tím, že kusy koláče se od sebe snadno oddělily. Krásný, velmi velkolepý dort se ve skutečnosti skládá z velkého počtu koláčů s jablky. Jemný a chutný koláč s příchutí jablek je jen mistrovským dílem domácího pečení, které může každý hostitel vařit. Je vhodné jíst koláč: odtrhněte plátek okvětního lístku a užijte si skvělé pečivo.

Ingredience

• 150 mililitrů mléka;
• 1,5 lžičky instantních kvasinek;
• jedno čerstvé kuřecí vejce;
• lžíce zakysané smetany;
• 1,5 lžíce cukru;
• půl lžičky soli;
• 50 gramů másla;
• 370 gramů mouky.

Pro plnění:

• 2 malá jablka;
• cukr.

Lahodný jablečný koláč "Slice". Krok za krokem recept

1. Nalijte mléko do pánve, zahřejte, nalijte do hluboké misky na hnětení těsta.
2. Vložte máslo (podle receptu) do malého kastrolu nebo kastrolu, zahřejte na mírném ohni, dokud se úplně nerozpustí.
3. Do misky s mlékem přidejte suché droždí, smíchejte s metličkou, přidejte cukr, sůl a zakysanou smetanu (podle receptu). Řiďte jedno čerstvé kuřecí vejce, smíchejte s metličkou.
4. Nalijte vychlazené máslo, znovu promíchejte a začněte plnit mouku. Mouka se předem prosévá přes síto.
5. Uhněteme těsto v misce: nejprve špachtlí a poté hněte na stole (rukama). Hotové těsto je měkké a elastické, nelepí se na ruce.
6. Kolem těsta vložte misku. Zakryjte jej ručníkem nebo víkem. Nechte působit na teplém místě po dobu 25-30 minut.
7. Mezitím připravte jablka na náplň. Jablka umyjte, oloupejte, střed sejměte, nakrájejte na plátky.
8. Po 30 minutách položte těsto na stůl a rozvařte na vrstvu o tloušťce 7 mm.
9. Řezané kruhy sklenicí.
10. Shromáždíme zbytek těsta, rozvineme ho a také z něj vyřízneme kruhy.
11. Formulář zakryjeme průměrem 26 centimetrů pergamenem (dole) a boky a spodní část formuláře namažeme rostlinným olejem.
12. Vytvoříme koláč z koláčů. Připravte si misku cukru.
13. Nakrájejte plátek jablka na cukr, nasaďte na těsto kruh a okraje dobře přitlačte tak, aby náplň neunikla.
14. Tento postup děláme s celým testem.
15. Ready-made koláče s jablky jsou položeny velmi pevně ve tvaru, trhané s jejich okraje nahoru. Rozložili jsme ji krásně: ve tvaru květu a vytvořili střed koláče, rozděleného na dvě části. Aby bylo jasnější, podívejte se na moje video níže, pod receptem.
16. Jablečný koláč necháme 15-20 minut na teplém místě, aby se vešel.
17. Doručujeme formu dortů v předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
18. Hotový dort vyjmeme z trouby a když je horký, namažte jej sirupem. Chcete-li získat sirup, smíchejte lžíci cukru s trochou vody a promíchejte.

Vyjmeme domácí jablečný koláč z formy a podáváme na stůl, na čaj nebo kávu. Krásný jablečný koláč dokonale doplňuje domácí oběd nebo večeři. A můžete si vzít s sebou práci, na silnici, na piknik: nemusíte to řezat. Podívejte se ještě více na domácí recepty na mém kanálu a na webové stránce Very Delicious. Bon chuť k jídlu.