Lehká kuřecí polévka se zeleninou

Snadné v žaludku - snadné v duši. Pokuste se udělat lehkou zeleninovou polévku jednou a budete to dělat pravidelně. Krásné a voňavé, stane se na vašem stole pravidelným.

Ingredience

• kuře - 1/4 díl;
• bílé zelí - 200 gramů;
• brambory - 2 malé brambory;
• mrkev - 1 malá;
• zelí brokolice - 6-7 středně květenství;
• sůl, pepř podle chuti; bobkový list do vývaru podle potřeby;
• greeny (kopr je ideální);
• zakysaná smetana, česnek - v talíři - kdo miluje.

Lehká kuřecí polévka se zeleninou. Krok za krokem recept

1. Vařte lehký kuřecí vývar. Nezapomeňte na sůl. Pokud chcete, přidejte bobkový list.
2. Odstraňte z ní kuře.
3. Když je vývar vařený, připravte zeleninu: umyjte, oloupejte a nakrájejte brambory, mrkev a zelí.
4. Vložte zeleninu do tiše vařící vývar - nejprve mrkev a bílé zelí, po 10 minutách brambory. V dalších 10-15 minutách brokolice.
5. Vařte, dokud není hotová (pro vaši chuť) zelenina. Někdo rád vaří, někdo má rád slabě podvařenou zeleninu.
6. Oddělte kuře od kostí a vložte do polévky.

Vše je připraveno! Nalijte na talíře, přidejte kopr (nebo jiný), nasekaný čerstvý česnek a zakysanou smetanu. Velmi lehká zeleninová polévka je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Žaludek vám poděkuje! Vaření je tak jednoduché, že přináší jen potěšení. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť!