Osvěžující okroshka v citronové vodě

mydomen.com

Osvěžující okroshka v citronové vodě

Co je ideální na oběd v letním vedru? Osvěžující okroshka na citronové vodě! Jak je tento zázrak připraven? Ano, velmi snadné! Připravená okroshka na bázi vody s citronovou šťávou získává příjemnou chuť s mírnou kyselostí. Úžasné chutné jídlo! V horkém letním období chci ochladit nejen naše tělo, ale také žaludek. Chladná, lákavá chutná a neuvěřitelně chutná okroshka s citronem se vaří velmi rychle a ještě rychleji. Ujišťuji vás: kořenitá chuť okroshky osloví každého. Vařte s láskou: a vaše okroshka bude nejchutnější!

Ingredience

  • brambory - 3 kusy;
  • vejce - 4 kusy;
  • okurka - 1-2 kusy;
  • rajče - 1 - 2 kusy;
  • klobása (nebo vařené kuřecí filé) - 200 gramů;
  • zelené cibule - 1 svazek;
  • kopr - 0,5 svazek;
  • zakysaná smetana - 200 gramů;
  • voda - 2 litry;
  • sůl - 1 čajová lžička.
  • citron - 1,5 ks.

Osvěžující okroshka v citronové vodě. Krok za krokem recept

  1. K přípravě osvěžující okroshky v citronové vodě vaříme brambory ve slupce (používal jsem středně velké brambory).
  2. Oloupejte chlazené brambory a nakrájejte na malé kostky.
  3. Čerstvá okurka je také nakrájena na malé kostky.
  4. Klobása (místo klobásy můžete použít vařené maso) se krájí jako brambory a okurky. Podle tohoto receptu a masa jsem vařil okroshku v citronové vodě. Ukázalo se, že je tak úžasně chutné, že to chci jen sníst a sníst.
  5. Šťavnatá, dobře vyzrálá rajčata se také nakrájí na malé kostky.
  6. Vařte vejce ve slané vodě, ochlaďte a vyčistěte. Oloupané vejce nakrájejte na kostky. Pro okroshku je velmi dobré používat domácí vejce.
  7. Zelené cibule důkladně omyté a jemně nasekané.
  8. Čerstvý kopr se také jemně naseká.
  9. Posuneme do hluboké pánve všechny připravené potraviny: brambory, okurky, vejce, rajčata, klobásy, zelené cibule a zelený kopr.
  10. Vylisujte šťávu z citronů (pro výrobu citronové vody pro okroshku jsem použil jeden a půl citronu).
  11. Do studené převařené vody přidejte citronovou šťávu a dobře promíchejte.
  12. Připravenou zeleninu osolte v hrnci a dobře promíchejte.
  13. Nalijte zeleninu na pánvi s citronovou vodou tak, aby voda pokrývala salát.
  14. Do okroshky přidejte zakysanou smetanu a znovu dobře promíchejte.
  15. Okroshka na citronové vodě je připraven: můžete ji servírovat na stůl.
  16. Osvěžující jídlo vypadá mnohem krajší a chutnější, když jsou všechny ingredience v okroshce nakrájeny na stejný tvar.

Okroshka je velmi chutná, osvěžující a v žádném případě nižší než okroshka na kefíru nebo kvasu, ale zároveň je cenově dostupnější. Jak jste již viděli, výroba citronové vody pro okroshku je jednoduchá. Talíř chutné okroshky vám přinese spoustu pozitivních emocí a uhasí žízeň v horkém letním dni. Pokuste se vařit studenou okroshku podle mého receptu krok za krokem: a takové jídlo se stane častým hostem ve vaší kuchyni. Já a „Miluji vařit“ vám přeji příjemnou chuť k jídlu a dobrou náladu. Vraťte se často: Připravil jsem pro vás mnoho dalších video receptů na chutná jídla.

Přidat komentář