Studená jogurtová polévka

Chci sdílet recept na neobvyklé jídlo - studenou jogurtovou polévku. Toto velmi lehké a kořeněné jídlo obohacuje letní menu a osvěžuje se v dusném dni.

Ingredience

• perlivá minerální voda - 100 mililitrů;
• vejce - 2 kusy;
• čerstvé okurky - 1 kus;
• petržel - 50 gramů;
• kopr - ½ parta;
• horká hořčice - ½ lžičky;
• rozinky - 1 hrst;
• sůl podle chuti;
• mleté ​​koření podle chuti;
• přírodní jogurt - 250 ml.

Studená jogurtová polévka. Krok za krokem recept

1. Vařte vejce, oloupeme a jemně nasekáme.
2. Ponořte rozinky ve studené vodě po dobu 5-10 minut, pak nechte uschnout.
3. Omyjte zelení, osušte a rozdrťte.
4. Zřeďte jogurt hořčicí a dobře promíchejte. Přidejte vejce, okurku, bylinky a hrst rozinek. Vše znovu promíchejte.
5. Nalijte do minerální vody a ochucte kořením.
6. Pošlete do chladničky na 2 hodiny.
7. Polévka je připravena.

Skvělá volba pro letní polévku. Vitamin a osvěžující jogurtová polévka je pikantní první chod. Překvapte své hosty. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte vyzkoušet lahodnou a zdravou řepnou polévku a studenou zelnou polévku.