Zelný salát s ořechy a apple

Zelný salát nejen chutné, krásné, ale také velmi zdravé. Vzhledem k tomu, že zelí v salátu je používáno čerstvé a není podrobeno tepelnému zpracování, jsou v něm uloženy všechny užitečné stopové prvky. Je užitečné jíst takové zelí pro ty, kteří sledují jejich postavu, protože v ní je jen velmi málo kalorií. Přidejte do salátu sladké a kyselé jablko a hrst vlašských ořechů a toto jídlo lze již nazvat plnohodnotným lékem pro tělo. Pokud podáváte takový čerstvý salát k masovým pokrmům, budou lépe stráveny. Při výběru pokrmu se však obvykle řídíme jeho chutí. Domácí recept na červený zelný salát je opravdu velmi chutný - zelí je svěží, sladké, dobře se hodí k jablkům a ořechům. Salát můžete plnit nejen domácí majonézou, ale také zakysanou smetanou nebo neslazeným přírodním jogurtem. Krok za krokem příprava červeného zelného salátu s ořechy a jablkem s fotografií určitě vám bude užitečné.

Ingredience pro salát z červeného zelí

Krok za krokem příprava červeného zelného salátu s ořechy a jablkem s fotografií

1. Oloupejte zelí z horních listů. Pomocí zeleného řezu nebo nože nakrájejte zelí co nejtenčí, protože je o něco hustší než bílé zelí.
   
2. Nalijte trochu zelí s jablečným octem a solí. Vezměte si to čistýma rukama, okamžitě se stane měkčím a dokonce nechte šťávu jít.
   
3. Oloupejte vlašské ořechy. Rozdělte jádra na menší kousky, můžete na ně chodit s válečkem.
   
4. Omyjte zelenou cibuli z písku a nečistot, nakrájejte příliš jemně.
   
5. U kyselého jablka nakrájejte kůru a nastrouhejte ji. Pokud je citron, vymačkejte na džus trochu šťávy nebo jej okamžitě odešlete na zelí. Již existuje ocet a jablko neztmavne.
   
6. Zelí smíchejte s cibulí, jablky a ořechy.
7. Nakrájejte červený zelný salát s majonézou nebo zakysanou smetanou, ochutnejte.
8. Sůl a pepř, pokud je to nutné. Před podáváním přeneste salát do salátové mísy.
   

Zelný salát se podává s jakýmkoli hlavním masovým pokrmem, jako je pečené maso. Bon chuť!